Das perfekte Wiener Schnitzel 🤤😋

Zutaten:
- 2 Kalbsschnitzel
- 1 Zitrone
- Preiselbeeren
- Pflanzenöl
- Butterschmalz

Panade:
- Mehl
- Ei
- Paniermehl
- Salz Pfeffer

#schnitzel #wienerschnitzel #easyreceipe #rezepte

[michaelbaci]

NIEMALS DIE BRÖSEL ANDRÜCKEN, liebe Grüße aus Wien

[hanssarpei]

Klugscheißer Kommentar:
- Würzen vergessen
- Brösel nicht andrücken
- Nur in Butterschmalz ausbacken

[Beidel]

Panade nicht andrücken bei einem Orginal Wiener Schnitzel, und nur rein Butterschmalz in die Pfanne geben

[tibu]

Top, aber ich glaube das mit dem Paniermehl andrücken macht man nicht, damit die Panade noch lockerer ist.

[Pegasos]

Max hier hast du aber ordentlich versagt! Gebe der Kommentarsektion vollkommen Recht!

[christianmehr-sag-ich-nich]

- Eier nicht ganz zerklöppeln
- nur Kalbfleisch
- NIEMALS andrücken
- Nur Butterschmalz
- Soufflieren durch Rotation nicht durch Löffel.

Sorry aber das was du gemacht hast kein Wiener Schnitzel sondern ein Schnitzel Wiener Art

[psibiza]

.... und dann mit Soße servieren und sich vom nächsten Wiener eine fangen. Mit Recht.

[MrSebastiankaiser]

Das Wasser ist nicht für die Haftung des Mehls, sondern zum Bilden der Blasen. Panade wird beim Wiener Schnitzel nicht angedrückt. Zum Ausbraten nimmt man reines Butterschmalz.

[heikezimmermann]

Die Semmelbrösel werden nicht angedrückt! Und nicht in Öl/Butterschmalzgemisch soufliert. Ist das Kalbfleisch? Nur dann ist es ein Wiener Schnitzel 😊

[Oscarmryl]

bitte lieber vorher 100% sicher sein bevor du es postet.Gründe wurden genannt, lg aus Wien.

[tpunktlpunkt]

"... gar nicht mal so schwer, wie du vielleicht denkst."
verkackt schon beim Anbraten & Panieren.

[cedricgotz]

Man kann die noch bedeutend besser machen und es ist genauso easy, erstens nicht mit einem fleischklopfee machen der das fleisch kaputt macht und dann was sehr wichrig ist nicht pressen, das paniermehl einfaxh per hand drauf schmeissen, dann das öl auf knapp 160 erhitzen...dabei schön schwencken, sobald es leichte bräune kriegt umdrehen, bisschen butter zum öl und weiterschwencken.

[ThePartyBoyzZ]

JEDER ÖSTEREICHER WÜRDE DICH ÖFFENTLICH VERURTEILEN😂😂😂😂

[LinuxWindowsMacHilfe]

Danke für das tolle und leckere Rezept. Ich verfolge dich schon seit einigen Jahren 🎉🎉

[danielakiebist]

Und das Fleisch wird nicht gewürzt? Salz oder so?😂

Original ist es aus Kalbfleisch, hast Du auch vergessen zu sagen. Wenn man schon mehrmals vom "Echten Wiener Schnitzel" spricht, muss alles stimmen, sonst ist es halt nur irgendein Schnitzel.

[fdm]

Mit der zackigen seite plattiert. Brösel angedrückt.
Einreiserechte enzogen.

Herzlichst,
Die Stadt Wien

[Dallmatina]

SAUUU GEILLL !!!! :D :D ^^ :)
Danke für das Rezept ^^ ^^ :)

[MarlisStauffer]

Oh, das sieht so lecker aus dass man gleich zu tisch sitzen möchte herzlichen dank ❤

[dennisreinhold]

Welches Fleisch hast du benutzt.... abgesehen davon dass du den Rest falsch gemacht hast