HÚMEDA Y ESPONJOSA - Tarta de zanahoria mas rica del mundo

Receta de la mejor tarta de zanahoria que hay. La miga del bizcocho es tierna, húmeda y muy esponjosa que junto con la crema y la cobertura de caramelo se convierte en un bocado exquisito. Es un postre que quedará bien tanto en una mesa de celebración como en un desayuno o merienda. Su sabor es muy equilibrado y se puede comer en cualquier época del año.
Esta tarta está en el top de las tartas mas ricas que existen.
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#tarta
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Ingredientes:

Masa

150 g de harina
250 g de zanahoria rallada
180 ml de aceite
85 g de azúcar
2 huevos
1 sobre de levadura química
1/2 cdta. de sal
1 cda. de canela
1/2 cda. de nuez moscada
1/2 cdta. de clavo
1/2 cdta. de sal
100 g de nueces

Crema

400 g de queso crema
200 ml de nata para montar
40 g de azúcar glas

Caramelo

150 g de azúcar
50 ml de agua
80 ml de nata para montar templada
30 g de mantequilla con sal

[yoitoyoyo]

Lo mejor de Esbieta:
Su voz, sublime
Su acento, encantador
Su sencillez.
Sus recetas no exigen nada especial o extraño o algún aparato exótico que dolo venden en Borneo (ej. ajo negro, grasa de pato, za'tar, nitrógeno, crema de hígado de ballena, lengua de lobo siberiano, etc).

No pierde su tiempo ni el de nosotros con cuentos y payasadas que ha nadie interesa.

Es la mejor, la amo

[jecsikacarmona]

Esbieta leerá los comentarios? Ella sabrá que la Amamos? Sabrá ella que cuando le pido a mi esposo que me alcance la harina él me pregunta "¿la normal, la de todo uso, la de toda la vida?" Es hipnotizante oirla y luega verla comer con tanto placer lo que cocina. 💛

[carminamiragil]

Hola, yo hice esta tarta este fin de semana para el cumpleaños de mi hijo y solo tengo que decir que es espectacular, muy buena. Ya había hecho una de zanahoria con otra receta y no nos gusto. Decidí no volver hacer ninguna tarta de zanahoria hasta que vi esta receta y me anime a probarla. Repito "Espectacular" muy buena. Gracias por tus recetas

[afrodita]

Frase inmortal y marca personal de Esbieta; - la harina que estoy utilizando es Harina de trigo normal, la común la de todo uso...

[milagrosalvarado]

Dios mío, esta Sra es un ángel.
Su voz me relaja más que un Clonazepam 😳
Cómo se hace de querer y sus recetas salen siempre bien, porque no se guarda nada.
Te quiero mucho 💓 Esbieta, Dios te bendiga siempre, eres una bendición para todos los que vemos tu canal.
Cariños desde Lima Perú! !!

[cristinash]

He hecho esta tarta sustituyendo la harina de trigo por harina de arroz, manteniendo las mismas medidas, ya que tengo una niña celíaca, y ha quedado riquísima. El único problema es que el bizcocho sin gluten es más quebradizo y hay que tener mucho cuidado a la hora de montar la tarta para que no se rompa. ¡Esbieta, eres la número uno explicando las recetas!

[dapipati]

He probado muchas recetas de tartas de zanahoria, pero de todas me quedo con esta. Espectacular.
Natural, sutil y riquísima ❤❤

[claudiafernandezrojas]

Hice tu receta y es realmente exquisita, la recomiendo 💯 gracias Esbieta por tu

[TaniTanini]

Escuchar a Esbieta es demasiado ASMR <3 Sus recetas se ven tan deliciosas y ella es tan dulce y reposada para hablar que es una terapia escuchar sus videos <3

[emiliainiesta]

La mejor carrot cake de todas, la hice esta mañana y salio de 10 la familia encantada. Gracias Esbieta por esta receta tan sencilla, rapida e increíblemente buena Saludos desde Alicante 🩷😘

[raquelgarzaniti]

Gracias querida Esbieta, la vuelvo hacer porque es un verdadero manjar ❤❤❤❤❤❤

[b.casanovatallerge]

La hice, me quedó perfecta. Es increíblemente rica, una combinación de texturas y sabores incomparable!

[MauricioMontoyaAraya]

Esbieta... Tu haces que cualquier persona pueda cocinar como un gran Chef Repostero... me encanta tu sencilles y tu gusto por cocinar y ademas, se nota que disfrutas de tus preparaciones... Ojalá sumes muchos mas y mas seguidores...
un fuerte abrazo

[rocioletteringskz]

Absolutamente todas las recetas de Esbieta me salen bien, las cantidades son perfectas

[dejanljubisavljevic]

Fabulosa esa torta, ya es la 3ra vez que la hago y la gente queda maravillada, Gracias Esbieta, eres fabulosa.

[ANAKARINAPC]

Hice este pastel, y quedó demasiado rico, el mejor que he echo 🤩gracias Esbieta, me encanta tu manera de cocinar

[aliciamateodoblado]

Hola Esbieta, este fin de semana hice esta maravillosa tarta y ha sido todo un éxito 😊 muchas gracias por tus ricas recetas.

[magalibettinelli]

Nunca cociné ninguna de estas recetas, sólo vengo a relajarme con la voz y narración de Esbieta 😌💕

[pilarpena]

Hola Esbieta, decirte que ayer me atreví a hacer la tarta de zanahoria!
Es un escándalo de
Está y ya no queda casi nada.
Gracias por todas tus receta, ya he hecho bastantes tuyas y estoy contenta de seguirte.
Ánimo!!! y sigue deleitándonos con tu delicada voz, tus maneras de explicar claras y sencillas pero muy eficaces a la vez.🍓🍓🍓🍓💚💚💚

[elisamaldonadochaparro]

Esbelta me encanta y sus recetas también , he hecho de sus recetas los tulipanes de cúrcuma, las galletas de manzana y ahorita este pastel de zanahoria