Ομιλία Σταύρου Καρβούνη Δίκτυο για την Επισιτιστική εθνική κυριαρχία Αθήνα 8 Μαρτίου 2017

Δίκτυο για την Επισιτιστική εθνική κυριαρχία Αθήνα 8 Μαρτίου 2017 παρουσίαση βασικών αρχών Επιστημονική συνάντηση του ιδρύματος "ΗΓΕΤΕΣ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ" πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 8 Μαρτίου στις 18:00 στο ξενοδοχείο Τιτάνια, υπό την αιγίδα του δικτύου Επισιτιστικής Κυριαρχίας

Στην εκδήλωση παρευρέθηκε με ομιλία -τοποθέτηση ο Πρόεδρος της Ένωσης Κεντρώων κ. Β. Λεβέντης.

Τα θέματα που αναπτύχθηκαν σχετίζονται με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις στην υγεία μας, καθώς διάφοροι βλαπτικοί παράγοντες εισέρχονται στη διατροφική αλυσίδα.

Η χρήση και διαχείριση της γης, των εδαφών μας, των νερών, του υδροφόρου ορίζοντα, των σπόρων, του ζωικού και φυτικού μας κεφαλαίου, του αλιευτικού και δασικού μας πλούτου, πρέπει να είναι στα χέρια των αγροτών, του ίδιου του λαού μας ώστε σε κάθε χρονική στιγμή να έχουν φυσική, κοινωνική και οικονομική πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτική τροφή για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες και προτιμήσεις για μια δραστήρια και υγιεινή ζωή.
Η εθνική επισιτιστική κυριαρχία είναι μία πολυεπίπεδη έννοια, η οποία περιλαμβάνει τη διαθεσιμότητα, την πρόσβαση, τη χρήση και τη σταθερότητα. Αναγνωρίζεται ως παγκόσμιο δημόσιο αγαθό.

Ομιλητές ήταν :
Πολυξένη Νικολοπούλου Σταμάτη, Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Αθηνών, Επιστημονική Υπεύθυνη Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών "Περιβάλλον και Υγεία. Διαχείριση Περιβαλλοντικών Θεμάτων με Επιπτώσεις στην Υγεία"
Δρ. Αγγελική Λυσσιμάχου, Τοξικολόγος, Pesticide Action Network (PAN) Europe