Вкуснейшая ореховая паста из грецких орехов!

preview_player
Показать описание
Приветствую вас, подписчики и гости канала! Наступила пора сбора грецкого ореха и я решил поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшей ореховой пасты. Всем спасибо за просмотр!

Ингредиенты:

1 способ
Ядра грецкого ореха: 400 г
Сахар: 200 г
Растительное масло: 3 ст л

2 способ
Ядра грецкого ореха: 400 г
Мёд: 5 ст л
Растительное масло: 3 ст л

Практические советы от меня:

После того как смешаете орехи с карамелью, советую их измельчить на мелкие части, потому что есть риск сломать шестерёнку в измельчителе. Заменить не проблема, стоимость не высокая, но всё равно неприятно.

Масло можно использовать любое на своё усмотрение, но если это будет подсолнечное, то только рафинированное.

Густоту пасты регулируйте количеством масла.

Для ценителей ванили, её добавить можно, но я этого не делаю, так как карамель и поджаренный в духовке орех имеют свой специфический привкус и запах, который я перебивать не хочу.

Что б паста быстро не загустела, мёд нужно использовать тот, который не кристаллизируется, хотя это вряд ли, потому что это блюдо долго на столе не задерживается)

После измельчения орехов с карамелью, в блюде могут попадаться кусочки карамели, что немного неприятно при употреблении. Если кого то это смущает, попробуйте приготовить мягкую карамель, видео приготовления которой я планирую выложить позже, а пока вы можете поискать рецепт в интернете)

Всем приятного аппетита!)
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

О-о-о, какая вкуснятина - ореховая паста из грецких орехов. Стоит воспользоваться вашим рецептом, спасибо.

elenaKnsp
Автор

Благодарю за подсказку, что приготовить из орехов. Их так много, что не знаю, что еще придумать.

alenauts
Автор

Сделала халву из грецких орехов по Вашему рецепту, мне понравилась, очень вкусная, большое спасибо за рецепт! Попробую ещё и пасту из грецких орехов сделать.

marianna
Автор

Спасибо, хорошая подсказка сделать пасту и халву из грецких орехов (обычно продают из арахиса, подсолнечника или кунжута). Я даже думала испечь рулет с грецкими и сахаром (моя тётя пекла очень вкусно), а до халвы не додумалась.

pablagoi
Автор

Món ăn này mình chưa thử bao giờ, có thể mình chưa có điều kiện để thưởng thức nó !

ViVuGo
Автор

а можно заменить подсолнечное масло - сливочным?

tatapenkaa
Автор

А зачем добавляйте подсолнечное, оно не перебьет вкус?

OlegShum
Автор

Может ч сделала, что то не так у меня вышла печень

МаРкуШа-ыф