Проверенные советы, хитрости, тонкости и лайфхаки на Кухне.

**************************************************
В этом видео мы поговорим о проверенных советах, хитростях, тонкостях и лайфхаках на Кухне.
---------МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ-----------
1) Урожайный огород
*********************************
2) Цветоводство, выращивание цветов
*********************************
3) Консервация
*********************************
4) Кухня готовка кулинария
*********************************
5) Цветник
*********************************
6) Домоводство
*********************************
7) Торты и пироги
********************************
8) Комнатные растения
********************************
9) Сад
********************************
10) Огород
********************************
11) Розарий "У Татьяны"
********************************
12)Всё для вашего здоровья
********************************

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

[АлександрВилов-щь]

От Вас исходит энергия Богини! :)
Вы очень красивая и классная!!!

[tamarafedunina]

Татьяна очень хорошие советы спасибо жду продолжения

[оксана-грж]

Спасибо, Татьяна!!! Очень полезные советы!!! Много НЕ

[lvkuchinskaya]

Танюша, умничка, все знают, только все забывается, не слушайте завистников, очень интересно, видно, что вы этим занимаетесь всерьёз...

[ЛюдмилаВасильева-зь]

Танюша, милая девочка! Как же я люблю смотреть Ваши ролики! Вы классная хозяюшка и очень мне нравится Ваш голос! Спасибо Вам Танюша, дай Бог Вам здоровичка, любви нежной, взаимной!!! Будьте счастливы и удачи Вам всегда и во-всём!!!

[ЕвгенияЕрмолова-шз]

Татьяна, спасибо большое за видео! Очень интересно и познавательно. Конечно, опытные хозяйки могут знать такие хитрости, но я, как начинающая хозяйка, узнала много нового из этого видео. Спасибо за Ваш труд и оптимизм, который лично меня заряжает. :)))

[ЮлияЗагородняя-йы]

Умная, очень обаятельная, очаровательная хозяйка.Кому то очень повезло с женой.

[rosallyyna]

спасибо за лайфхаки. некоторые мне знакомы

[ОльгаКолядина-щф]

Спасибо, Танюша! Как всегда быстро, толково, познавательно. Учителем бы Вам работать)) Всё бы даже нерадивым ученикам в головы вложили)) Люблю Вас слушать и смотреть.

[СветланаМаксимова-нн]

Вот уж действительно - "Век живи, век учись! Спасибо! Узнала много интересного! Ну и лайк от меня!

[keliya]

👍👍👍 ТАНЮША ВЫ СУПЕР !!! МНЕ БЫ ТАКУЮ СНОХУ ☺.

[elenamyakisheva]

Вы меня удивили, спасибочки, еще бы все это запомнить!

[АлмаБегалиева-ые]

Вы мне напоминаете красивых дикторов 70х годов.И говорите так же четко ясно

[Вах-хажДугаев]

привет татяна скажите пожалуста что против червей я думаю маим детем их ест

[Тед-жд]

Танечка, очень интересно и познавательно!спасибо!
Подскажи, пожалуйста, как почистить снаружи духовку, чтоб была такая же сияющая как у тебя!

[МаринаЕремчук-дп]

Танечка, дорогая, улыбалась весь ролик. такие секретки знают многие, не обижайтесь... для вас еще будет много нового, хочу вас немножко дополнить, навскидку -фарш обязательно надо ВЫБИТЬ и дать ему НАСТОЯТЬСЯ даже жидкому в холодильнике 1 час. хлеба 40% от фарша. лук обязательно, а вот яйца фарш не любят, тут или без яиц или минимально, это главное-для сочности и пушистости. Все остальные добавки это вкус на любителя, хоть морковка, хоть запаренный геркулес, все по желанию и кошельку.
бананы бывают разные, большие и маленькие, разница в весе существенная, на 1 яйцо надо 1/4 стакана пюре. яблочное пюре тоже заменит 1 яйцо. кстати яблоки чаще можно найти в доме чем бананы. есть и другие замены и их немало, но все замены годятся только там, где яиц немного -1-2. хотя у кого диета, у кого аллергия -тут индивидуально и разный вкус в итоге.
Для бисквита, где 6-8 яиц объемные замены нежелательны. а аот замена пары яиц в омлете- 2ст л семени льна замочить на 5 минут в 3ст л теплой воды. или крахмальная смесь... еще много других.
Для варки картошки необязательно только сливочное масло, подойдет любой жир, и масла надо гораздо меньше- 1 ст. л.растит.масла на большую кастрюлю, привкус не будет.
В молоко чайная ложка сахара- тоже перебор -хватит щепотки
Что бы быстро натереть сыр надо его немножко подержать в морозилке, лишнее растительное масло может не подходить по рецепту и так проще, трется даже мягкий сырок без проблем.
Бегать поливать холодную воду в горох каждые 10 минут- это фитнес на кухне.
надо промыть до чистого и замочить на ночь холодной водой- сварится за час без вашего участия. кстати говоря для горохового супа горох варят сразу со свиной рулькой. свинина в горох варится быстрее. некоторые советуют пои варке соду на кончике ножа-но., . меня устраивает мой вариант.
Что касается бульона-тут полная ерунда. для бульона основные специи -коренья, перец, соль и ЛАВРУШКА. остальное -по желанию. все ложить в холодную воду- варить после закипания на маленьком огне не открывая крышку. общее правило -нужна жидкость -закладка в холодную воду (мясо, кости на суп, яблоки в компот), если нужен сам продукт-ложим к кипяток -(мясо на салат). без лаврушки мясной бульон-не бульон. самое главное -ее не переложить, это да, отразится на вкусе до несъедобного, особенно при использовании не листиков, а лаврового масла -буквально капельку на 5л. После варки процедить, осветляется (если надо) взболтанным белком -и сливается основная ОТСТОЯННАЯ масса, остаток на дне цедится -сито, марля.
Есть еще масса полезного и нужного для кухни. радует, что вы собираете эти мелочи, но лучше адресовать такие видео неопытным хозяюшкам. не лаврушку было обидно.
ps почему то само получается зачеркивание части текста

[vadimascherkin]

Спасибо! Мазать тёрку маслом не знал!!

[playconversely]

Таня, посоветуйте как избавится от тараканов.

[elenatimofeeva]

Прошу прощения. Если нет яиц откуда взяться бананам? ЛАЙК!!!

[ТатьянаПавлюченя-кс]

Очень красивая блузка у Вас кроме красивых лайфхаков.