FRANGO TIKKA MASALA :: SÉRIE POUCA LOUÇA :: UNDERCHEF

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#receitasimples #receitafacil #tikkamasala

INGREDIENTES

P/ marinada:
2 peitos de frango
1/2 colher de sopa Páprica defumada
1/4 colher de sopa Pimenta Caiena
1 colher de sopa Cúrcuma
1 e 1/2 colher de sopa Garam masala
Punhado coentro em grão
170g Iogurte natural
2 dentes de alho
2 colheres de sopa Gengibre ralado
1 limão siciliano

P/ preparo:
1 colher de sopa de manteiga
Óleo de girassol
1 cebola
1/2 colher de sopa Páprica defumada
1 colher de sopa Cúrcuma
2 colheres de sopa Garam masala
2 dentes de alho
250g passata de tomate
250g creme de leite
Folhas de coentro

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[lucas-djrx]

Esse canal tem um valor incrivel...é um baita patrimonio disponivel pra qualquer pessoa. Incrivel o trabalho de voces, toda semana acabo revisando alguma receita, pegando uma dica, observando uma tecnica, ouvindo uma historia, ou até mesmo só rever um video bacana mesmo. Vlw galera, vcs sao demais!!!

[cochicororochi]

Dessa vez os algoritmos do Google foi longe demais. Estava procurando justamente essa receita e me fazem um vídeo novinho!

[vitor_miranda]

Aquela desculpa de "com frango e creme de leite só sei fazer strogonoff" acabou. Receita show!

[luanfalci]

Eu não gostava de comida indiana, mas após começar a comer com certa frequência passei a apreciar o tempero. Trabalho em um hotel na Irlanda e toda semana tem comida indiana pelo menos 1 dia. Hoje em dia é uma das minhas culinárias favoritas. ✅

[ronaldosoares]

Toda vez que eu consulto um vídeo do underchef faço questão de ressaltar o quanto gosto desse canal, que é o melhor da história da humanidades. Aulas y palestras.

[raulpinheirosouza]

eu acho que deveria ser proibido dar deslike sem deixar um feedback mano...
Parabéns pelo trampo! ótima receita como sempre

[mariaterezanobrega]

Conheci esse prato em Londres, agora estou aqui de madrugada buscando receita pra fazer amanhã. Obrigada 😍

[AlbertoJuan]

Depois de dois anos, volto a fazer esse prato e pqp, é muito bom. Acrescentei tomate pq tinha na geladeira, mas ótima receita

[saulooliveira]

Comi esse prato num restaurante indiano em são paulo e adorei, uma explosão de sabores... Então fiz a receita (uma outra) e achei que ficou muito puxado o gosto só pro tempero garam massala, então após um ano tive a ideia de refazer e segui essa receita do vídeo, só coloquei de diferente uma pitada de pó de canela e um pouquinho de curry, de resto segui a risca com a intuição e experimentando e hoje acertei a mão ficou melhor que do restaurante que havia comprado, farei mais vezes.

[marleneribeiro]

Experimentei esse prato numa viagem que fiz, é muito gostoso e diferente. Ameiii

[pedropalmares]

Dei muita risada quando tu disse que é quase profissional, o que diferencia é que ai você faz tudo!

[joaocarlosdarosa]

Não me canso de assistir a esta receita

[danielralcantara]

Cara eu simplesmente amo a sua didática na hora de ensinar as paradas, seus vídeos são realmente muito bons. Mais uma receita pra gente se arriscar :)

[rosaliabatistaluiz]

Deu uma vontade danada de comer tudo com arroz branquinho Amei é salivei😋😋😋

[debypradomakeup]

Pão é tão acessível, lá vou passar 2 doas pra fazer um negócio desse se tem quem faça delicioso e bem feito... Melhor comprar e valorizar esse trabalho tão lindo de quem o faz com amor e experiência.

[solangematias]

Maravilhoso, simples, direto ao ponto… do jeito q eu gosto… parabéns…👏🏻👏🏻👏🏻virei sua fã❤

[thgsr]

Putz, que video incrivel irmão! Assisto uns videos assim e fico feliz de ter feito gastronomia e poder assistir como tem gente boa que sabe passar ensinamentos. Sensacional.

[rudolfziegler]

Gabriel, que top ver essa receita por aqui!!
Parabéns pela iniciativa!
Em 2017, fui à Índia e comia Butter Chicken quase todos os dias.
Trouxe um monte de masala e aprendi a fazer a receita deles, que é sempre com coxa e sobrecoxa desossadas e sem pele e com bem pouco creme de leite (eles colocam pedaços de tomate na panela e depois batem com processador ou liquidificador).
O mais bacana da sua receita - comparada à dos indianos - é a praticidade.
Valeu!

[leticiacarv]

Acabou de me definir. Nunca me arrisquei a fazer pão. Já não sou fã de doce, portanto... Agora a cozinha salgada dá pra brincar, pra imaginar, pra construir. É uma terapia com aroma, sabor e poesia.

[guilhermefabrino]

Gabriel, quando estou cozinhando SEMPRE provo com a mesma colher que estou cozinhando e volto pra panela...rsss. Aprendi com um primo italiano e nem ligo pros olhares dos meus convidados. O calor mata tudo! Sem frescura!...rsss!