Come fare la Ricotta fatta in Casa facilissima e buonissima

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[lauragiuliano]

La preparazione della ricotta riporta alla mente i ricordi di mia nonna che la preparava aggiungendo nuovo latte al siero da cui già aveva ricavato il formaggio, tutto rigorosamente sul fuoco di legna ed utilizzando le fuscelle di olmo...che profumi indimenticabili! Alla fine rimaneva poca ricotta nel " coddarejiu" che mia nonna stringeva forte nel pugno dandogli una forma particolare...quello era u " pilusu " che aveva la consistenza di un primosale ed era a me riservato in quanto nipote più

[antonioaccursoneto]

Caro GianLuca, con una vera ricotta e un sugo di pomodoro dal sapore di Calabria, qualsiasi piatto di pasta è un piatto di prima classe. Complimenti per queste ricette semplici e gustose. Antonio – São Paulo – Brasil

[giogigiogiogi]

Gianluca sei la persona più umile, semplice, sincera, se grandiosamente bravo, Dio benedica le tue mani !

[ferdinandonatale]

Ottimo questo procedimento, adesso provo a farla anch'io. Bravissimo il suggeritore. Complimenti.

[nolascojanina]

Fantastica la ricotta !!! Adoro questi tipologie di video... molto interesante...non vedo l'ora di vedere come fai il formaggio 👍

[annamariaienna]

Sei incredibilmente bravo, non avrei mai pensato che si potesse preparare la ricotta con il limone e una cosa che vorrò provare per capire se il sapore è uguale a quella originale. Ma anche la pasta deve essere molto buona. La cucina calabrese è molto buona perché è rustica e genuina. Grazie per il video

[lorenzospina]

Caro Gianluca proverò sicuramente a realizzare la ricotta a casa, grazie sempre per queste perle che ci regali 😉.

[valentinolenza]

Appena fatta con la mia figlioletta di tre anni. Grande la soddisfazione, magici i momenti trascorsi insieme, sublime il sapore e la consistenza. Grazie grazie grazie. Prossima prova la mozzarella💪

[elvirasilla]

Semplice e preciso bravo, grazie dei consigli👏👏

[claudpiro]

Sei un vulcano! Ne tiri fuori sempre una nuova! Bravo

[stefanonenci]

Super Super Super bravo complimenti per la bella ricetta fatta sempre con il cuore ❤ 🔝👏👏👏👍😘

[zaccheroni]

Ciao, questo video è veramente stupendo e ben curato, complimenti per la sua realizzazione! 😀😀

[antonellamoles]

Grazieee!!! Ottimo!! 🥛🍽🍝
Sempre chiare e ripetibili le vostre ricette

[alessandragregori]

Bravissimo, chiaro, ottima dizione e certamente molto gustosa.

[sergioliga]

Wauuuu complimenti veramente.... Aspettiamo con ansia il video del formaggio

[francescacaruso]

Complimenti e molto bello seguirla nelle dirette che fa !

[leopette]

Complimenti Gianluca questo video 📹 è molto interessante non solo non lo sapevo che si potesse fare la ricetta comodamente in casa è come hai registrato il video è stato piacevole anche facilissimo da preparare anche a casa ok 👌 sempre inimitabile è numero uno delle ricette Calabrese 😋 buona serata è grazie wwka nostra Calabria sempre ciao💯💯🤩🇮🇹💙🐞🍀⭐️⭐️🥇👍✌️👋

[salvatorecurcio]

Che bontà 🤩 pasta davvero invitante, complimenti per la ricetta 👍

[Sanguereale]

Mamma che bravo👏👏👍da provare sicuramente

[daniele]

Grande Gianluca....ad ogni video si impara qualcosa ...complimenti