Tinga de Pollo, receta deliciosa, fácil y rápida

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Tinga de Pollo, receta deliciosa, fácil y rápida. Esta receta de Tinga de pollo queda con un sabor sensacional, es perfecta para comer solo con arroz o para rellenar antojitos, ya sea que la uses para empanadas, tostadas, tacos o pambazos como hice yo, de cualquier forma te encantara.

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⏩Ingredientes para la Tinga de Pollo:
500 gr de Pechuga de pollo.
2 Dientes de Ajo.
1 Trozo de Cebolla.
1 Clavo.
1/2 a 3/4 Cdta de Sal.
1/2 a 3/4 Cdta de Caldo de Verduras en Polvo.
1 hoja de laurel.

Para la salsa:
500 gr de Tomate Roma, Saladette o Guaje (4 Tomates).
2 Dientes de Ajo.
Pizca generosa de Oregano y tomillo.
100 ml del caldo con el que se hirvio el pollo.
1 Pimienta.

Para la Tinga:
La pechuga de pollo hervida y deshebrada.
500 gr de Cebolla (3 Cebollas Medianas o 2 Cebollas grandes).
La salsa de tomate rostizada que preparaste.
100 ml de Pure de tomate condimentado (Opcional).
1 a 2 Cdas de Chipotles adobados molidos (Opcional).
Sal o caldo de verduras en polvo al gusto.
Un poco mas del caldo en donde se hirvio el pollo (SOlo si es necesario).

⏩Tips y Recomendaciones:
1. Deja reposar las pechugas antes de desmenuzar por unos 15 minutos por lo menos, déjalas cubiertas con una tapita de un sarten o papel aluminio para que se mantengan suaves y jugosas.
2. Quieres hacer este platillo vegano? solo sustituye con setas y quedara deliciosa la tinga, en ese caso usa menos líquidos, puedes usar caldo de verduras.
3. Debes cocinar a fuego lento por 20 a 40 min, el tiempo dependerá de que tan liquido o seco quieres que quede tu tinga. Recuerda no agregar muchos líquidos para que reduzca mas rápido la salsa.

Episodios:
00:00 Intro.
00:29 Como hervir pollo para desmenuzar o deshebrar.
02:17 Preparando la salsa para la Tinga de pollo.
04:20 Preparando la tinga de pollo.
08:07 Cuanto tiempo cocinar la tinga de pollo.

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Комментарии

mia amica cara del mio cuore grazie di cuore per tuo bellissimo video e per tua ricetta stupenda del pollo di tinga delizioso un caro sdaluito dalla sicilia tuo amico giuseppe

giuseppegulino

Me encanto como lo explicaste, super fácil receta, yo la hago para Tostadas, y encima le pongo Lechuga, crema y quesito 😋
Saludos desde Tijuana B.C 🍃

s.mtz

Claro que esta exquisito... Bien explicado y con ese sabor tan rico de los condimentos hacen una mezcla perfecta...gracias mi niña.

irancuetotoledo

Muy rica tinga mañana la voy hacer se presta para estos dias festivos gracias por compartir que tengas buen dia y una excelente semana saludos

juanaalbarran

Riquísimo, lo hago así pero sin tómate, le pongo salsa blanca y pimentón o paprika le da color y sabor.gracias x tus recetas me encantan.👍🇦🇷🇦🇷

irmadecamillis

Hola Rosy me encantan tus videos gracias por compartir bendiciones para ti y tu familia 😊

rosariosatiago

Buenas tardes tu receta se ve deliciosa tratare la manera de hacerla

mariavictorialezanarodas

Que delicia de tinga, gracias por compartir este video. Dios te bendiga a ti y a tu familia 👪 🙏

margaritar

Gracias!! La cocinaré mañana para un cumpleaños!! Me encanto !! 😊😊😊😊

hortensiatorres

Gracias Rosy, excelentes tips, la prepararé como lo muestras, caramelizado.un poco la cebolla y con esas especias 👍😋

grisferia

Muy buena receta !!! probe la tinga con tortillas caseras de maiz una vez y quedaron espectaculares. Esta receta tiene muy buena pinta.

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