Šampita. Prava šampita. Šampita sa biskvitnom podlogom. M kuhinja.

★ *˛ ˚* ✰ Tačni sastojci, vreme kuvanja i pečenja, preporučena izmerena temperatura. ✰ *˚ ˛* ★
Šampita.
Sastojci za biskvitnu podlogu:
jaja (veličine XL) – 3 komada
šećer – 60 grama (3 supene kašike)
vanilin šećer – 20 grama
ulje – 15 grama (2 supene kašike)
voda – 16 grama (2 supene kašike)
brašno – 40 grama
prašak za pecivo – 6 grama

Sastojci za šam:
belance – 360 grama (približno 9 XL belanaca po 40 grama)
šećer – 450 grama (50 grama na jedno belance = 50 x 9 = 450)

Sastojci za šećerni sirup:
voda – 135 grama (15 grama po belancetu = 15 x 9 = 135)
šećer – 315 grama (35 grama po belancetu = 35 x 9 = 315 )

dimenzije kalupa: 15x20 cm, visine 12 cm

[Just_another_Euro_dude]

Ako nije visoka, onda nije ni šampita! Ovo je zaista PRAVA šampita. Ko iz mog SFRJ djetinjstva tokom 1980-ih. 👍

[sabinamedovic]

Sve pohvale najbolja sampita pravi ste majstor

[ljuba]

Draga miro svaka cast najbolje pravis voljenu saumpitu❤

[ivankamarkovic]

Ovaj recept je najbolji, belanca se kuvaju na pari i šampita se ne cedi

[domabrkic]

Bravo super šapita hvala na videu pozz pusa.❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[olgaatanaskovik]

Odličan rezultat! Zanimljiva metoda, da u već gotovi swiss meringue dodate još sirupa, pa tako dobijete neki swiss-italian meringue.Sneg od belanaca je velika misterija, a sada prvi put vidim da neko kombinuje oba dva načina.Moraću da probam.

[FatimaAli-hxqg]

Hvala za Rezept, odlicna metoda pripreme pozdrav iz Rapperswila ❤️🌹

[miroslavperic]

Hvala na trudu. Odlican recept.pozdrav

[SofiSofija-zpli]

Malo je reci da ste sampitu savrseno napravili .❤

[steanijakuzet]

💖Hvala za recept. Evo sam napravila po vasem rceptu i super je., samo ne kazete koliko dugo se mute bjelanca kad se ulije secerni sirup.Pitam zato sto mi se malo teze rezala kao ljepila se za noz, pa ako mozete da malo pojasnite to. Hvala vam jos jednom 🙏

[bakadudinakuhinja]

Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️❤️

[bosankatuzlanka]

Ja bolje sampite nisam vidjela! Aferim!

[ljiljananikolic]

Prelepo kao iz poslasticarnice, gde ste kupili taj kalup bas je dobar

[SuzanaHajra]

Ja bih napravila sa 4 jaja koliko mi treba secera 🙏

[Whatta]

Zamisli, prevreni ti se na kraju jarane ubio bi se nego znam foru samo je pospeš pivom i sve ispuše hahaha

[annann]

Most annoying music. Can’t even watch till the end

[raicailin]

Ja znam da moja svekrva le pravila šampitu, tako sto je u dobro izlupanu penu, stavila nekoliko kašika soka od nekog voća : jagoda ili malina, trešnje ili višnje!
To je bilo to! Ovako belo meni nije lepo a ni ukusno!!