Portakallı Limonlu KEK Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Limonlu portakallı kek
Malzeme listesi;
4 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 bardak ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 portakal
1 limon
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kalıbını mantolamak için bir tatlı kaşığı tereyağı
2 kaşık toz fındık
Hazırlanışı;
Öncelikle tereyağını kalıbın içerisine fırça yardımıyla erittikten sonra sürüyoruz toz fındığı serpip kalıbın içine montalıyoruz.
Karıştırma kabın içerisine yumurtayı kırıyoruz toz şekeri ilave edip mikserin en yüksek devrinde üç 4 dakika Köpürtüyoruz rendenin ince yerinden portakal ve limonu kabuğunu rendeliyoruz sularını sıkıp o yumurtanın üzerine ilave ediyoruz. Ayçiçek yağını da döküyoruz, mikserle biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, unu, vanilyalı hepsini ilave edip tahin kıvamında bir kıvam ortaya çıkartıyoruz.
Harcımızı kalıbımızın içerisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 ila 50 dakika arasında pişiriyoruz
Not;
Kekimiz 25. dakikada 160°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için güzel nefis bir kek ortaya çıkıyor.

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

[yaseminylmaz]

Sesinizi duyunca oglenleri annemle beraber oturup izlediğimiz günler geldi aklıma

[bulentkeskin]

O kanaldan çıkıp hiç biriyle ayni keyefeye konulmadan bu kadar sevilen başka kimse yok. Ne mutlu size.

[sumeyye_oz_]

Oktay Ustam tvde sizi izleyerek büyüdüm, çocukken en sevdiğim programlardandı Yeşil Elma. Yıllar sonra sizi yeniden görünce göz yaşlarımı tutamadım mutluluktan. Çok efendi, çok değerli bir insansınız. Kekiniz de enfes görünüyor 😊

[ersehers]

İzlemeden beğeniyorum. Neden çünkü onun tarifleri şaşmaz çünkü o herkesin tarif defterinin bir numaralı ustası çünkü o herkesin görmeyi çok özlediği usta, sesini duymayı çok özlediği usta canım usta iyi ki gelmişsin aynı tarifini tekrar tekrar izliyorum sesiniz gerçekten huzur veriyor duygulanıyorum🤍 sevgiler

[nevzatoner]

Ustaların Hası, sen temizliğin, nezaketin, saygının, öğretinin sembolü harika bir ustasın. Ayağın pınar, başın göl olsun . Tanrım seni varetsin.

[sevgiozyalcn]

Çok değerli bir sanatçısınız rahmetli annemle izlerdik..insan ne iş yaparsa yapsın iyi bir insansa enerjisi çok güzel oluyor sizi izlemek dinlemek ne güzel nimete saygınız harika..saygılar ustam

[ayse.]

Kek yapmayi ekran başında sizden öğrenmiştim oktay ustam ilk yaptigim kekte portakalli kekti çok duygulandim

[gul]

Harika püf noktalar paylaşıyorsunuz.Ben, ilk sizinle yemek yapmaya başlamıştım.Tv'de ki yeşil elma programınızı hic kaçırmazdım.Hatta kitabınızı almıştım yeni evlendiğim zaman.Ordan çok tarifinizi yaptım.Sizi yıllar sonra tekrar keşfetmek güzel.Allah yolunuzu açık etsin.

[SumeyraKaray]

Herr zamanki gibi gördüğüm en guzel ustadan en güzel kek >3

[aysglyt]

Sizi canlı canlı izleme şansım olmuştu. Meyvelerden çok güzel bir sanat yapmıştınız. Özlemiştik sizi. Yerinizi kimseler tutamaz ustam.

[emelceylan]

Bu notu sizin tarifle yaptığım portakallı kekin tadı ağzımda dağılırken yazıyorum. Denemeyen kalmasın yok böyle bir lezzet. Elinize sağlık ustam

[fatmaayaz]

Tarifi birebir denedim. Böyle bir tat lezzet olamaz mükemmel oldu sutsüz. Portakallı kek nasil olur demistim ama gerçekten harika mutlaka deneyin.

[holmesksfosoc]

Küçükken sesinizle uyurmuşum. Sesinizi duyunca bi huzur geldi. Tariflerden çok seni sevmişiz usta🖤

[aestheticgirl]

Şu anda fırında bakalım nasil olacak olunca yazıcam
(Yaptık ve gerçekten çok güzel oldu tavsiye ederim)

[remziyeyurtgosteren]

Kek kalıbını yağlamak için tereyağını hiç isitmamistim birde öyle deniyeceğim. Teşekkür ederim

[enesgokce]

Seninle tanışmış biri olarak çok gururluyum sade anlatımın güzel tariflerinle gönlümüze taht kurmuştun yeniden aramızdasın ya Allaha hamd olsun

[ozlemerturk]

İzlemeden layk ATTIM çünkü ustamın bütün verdiği tarifleri gözüm kapalı YAPARIM ustam herşeyin iyisine ve güzeline layıksınız

[ozgegunaydin]

Ben zeytinyağı ile yaptım. Ama marketten değil Hataydan kendi üretimimiz onlarda asit problemi olmuyor. HARİKA oldu. Hatta birazını kakaolu yaptım. Kokusu kıvamı çok güzel

[hilmiyeveli]

Tariflerinize gençlerimizin ihtiyacı var bilhassa yemek tariflerine kek şahane oldu Allah yolunuzu açık etsin

[begulbozkurt]

Hayatımıza girdiğinde çıkarmak istemediğimiz insanlar vardır ..Tarifleriniz güleç yüzünüzle bize geçiyor ..Sevgi ve saygılar 🙏🏻