trailer ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ #2 ΑΡΧΟΝΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Ένα θεματικό ντοκιμαντέρ μαγειρικής ξεδιπλώνεται κάθε Σάββατο βράδυ 21:00 στις οθόνες σας και με επανάληψη την Κυριακή στις 19:30, στο PLP και με πανελλαδική μετάδοση πανελλαδικά μέσω της Hellasnet, αποτελώντας μια εναλλακτική εκπομπή με πλούσια θεματολογία, πολλές εναλλαγές και ιδιαίτερες ενότητες, όπου η μαγειρική τέχνη, η γεύση και η γνώση συναντώνται.

Στο δεύτερο επεισόδιο θα δείτε:
Μια ιδιαίτερη εκπομπή γεμάτη νοσταλγία και υπέροχες εικόνες με θέμα τις
Αρχοντικές γεύσεις με το χθες και το σήμερα μιας αρχοντικής εποχής!
Με την κορινθιακή σταφίδα και την ιστορία της να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Η σταφίδα για να φτάσει όμως στο πιάτο μας από το χωράφι, διανύει ένα ταξίδι που λίγοι γνωρίζουν... εμείς την ακολουθήσαμε σε αυτό το ταξίδι και αρχίσαμε από το Συγκρότημα Εταιριών Κουνινιώτη στο Αίγιο μια 100% αμιγώς Ελληνική Εταιρία από το 1876. Μας ξενάγησαν στις εγκαταστάσεις τους, και στο μουσείο σταφίδας όπου είδαμε την βιομηχανική ιστορία του τόπου να ξεδιπλώνει όλα της τα μυστικά.
Στην συνέχεια μεταφερόμαστε σε μια ιστορική τοποθεσία στο Αίγιο με τον πρόεδρο των σεφ Πελοποννήσου & Δ. Ελλάδος κ. Θωμάς Λαζανά, να μας δίνει υπέροχες συνταγές!
Στην εκπομπή θα παρακολουθήσετε τον νεαρό σεφ, Νικόλα Λάιο, που με πολύ φρεσκάδα στον κήπο του αρχοντικού Beetle, μας δίνει πραγματικά αρχοντικές συνταγές για ιδιαίτερες & πρωτότυπες γεύσεις, σούπα βελουτέ πατάτας με μπέικον, πιπεριά κόκκινη ψητή και αρωματισμένο γιαούρτι και Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος με πουρέ μώβ πατάτας και σάλτσα με καραμελωμένο κρεμμύδι και φρέσκο θυμάρι! Και ο Γεώργιος Ματζανάς, Barista – Mixologist, ετοιμάζει στο κελλάρι του Beetle, ένα ιδιαίτερο κοκτέιλ με μαυροδάφνη!
Ο Γιώργος Κολυρόπουλος, γνωστός από την συμμετοχή του σε πολλές εκπομπές μαγειρικής, στην λουκουμοποΐα Σκιαδαρέση, μας ετοιμάζει μια γλυκό που κρύβει όλη την αρχοντιά της Πάτρας Γαλακτομπούρεκο, με κρέμα από λουκούμι τεντούρας Σκιαδαρέση και σάλτσα τεντούρας!
Μαθήματα μαγειρικής και σε αυτήν την εκπομπή και ο σεφ Παρασκευάς Δρες μαζί με τους μαθητές του από Φορέα Βέργη εκπαίδευση για όλους, δημιουργούν μια υπέροχη μελωμένη ΤΥΡΟΠΙΤΑ με χειροποίητο φύλλο, σουσάμι και σταφίδες που σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε!
Μείνετε συντονισμένοι για μια εκπομπή… που θα αφήσει ιστορία!
Διεύθυνση παραγωγής - Σκηνοθεσία: Ελένη Ζαρίφη
Film - Edit - Dop : Ηλίας Χαρίσης
Υποστηρικτικές εργασίες παραγωγής: Κωνσταντίνα Καραγεωργοπούλου