ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΝΟΣΤΙΜΟ-Ένα Γεύμα που θα Αγαπήσει η Οικογένειά σας! Φτιάξτε το για το μεσημεριανό τραπέζι

Ενα πεντανόστιμο φαγητό που κανείς δεν μπορεί αν φάει μόνο ένα κομμάτι!!!

ΥΛΙΚΑ
200 γρ λάχανο
1 μεγάλη πατάτα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
200 γρ λουκάνικο
100 γρ λευκό κρασί
200 γρ βρασμένες πένες
40 γρ ελαιόλαδο
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ πιπέρι
----------------------------------
3 μεσαία αυγά
150 γρ γιαούρτι
230 γρ γάλα
10 γρ μπέικεν πάουντερ
3 κτσ αλεύρι Γ.Ο.Χ
1 κτγ αλάτι
40 γρ ελαιόλαδο
----------------------------------
150-200 γρ μοτσαρέλα
-----------------------------------
45χ35 εκ.

ENGLISH
Ingredients
200 g cabbage
1 big potato
1 big onion
1 carrot
1 red pepper
1 green pepper
200 g sausage
100 g white wine
200 g boiled penne pasta
40 g olive oil
1 tsp salt
1/2 pepper
-----------------------------
3 medium eggs
150 g yoghurt
230 g milk
10 g baking powder
3 tbsp plain flour
1 tsp salt
40 g olive oil
---------------------------
150-200 g mozzarella
---------------------------
45x35 cm

GERMAN
ZUTATEN
200 g Kohl
1 große Kartoffel
1 große Zwiebel
1 Karotte
1 roter Pfeffer
1 grüner Pfeffer
200 g Wurst
100 g Weißwein
200 g gekochte Penne-Nudeln
40 g Olivenöl
1 TL Salz
1/2 Pfeffer
-----------------------------
3 mittelgroße Eier
150 g Joghurt
230 g Milch
10 g Backpulver
3 EL Mehl
1 TL Salz
40 g Olivenöl
---------------------------
200 g Mozzarella
----------------------------
45x35 cm

Εκτελεση
Κόβουμε ένα ένα τα λαχανικά σε λεπτές φέτες και την πατάτα σε μικρα κομμάτια. Το ίδιο και με το λουκάνικο. Σωτάρουμε στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά το κρεμμύδι μαζί με τις πατάτες και κλείνουμε το καπάκι. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε τα λουκάνικα το λάχανο και το καρότο. Μόλις τα ανακατέψουμε για 2-3 λεπτά προσθέτουμε και το λευκό κρασί και τα μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τελείως τα υγρά τους. Έπειτα αποσύρουμε από την φωτιά και τα ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπολ. Ρίχνουμε και τις βρασμένες πένες και τα ανακατεύουμε να δέσουν όλα μαζί. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε τα αυγά το γιαούρτι και το γάλα και ανακατεύομε να ενσωματωθούν όλα μαζί καλά. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικεν το αλάτι και το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Στην συνέχεια το ρίχνουμε το μείγμα μέσα στα μαγειρεμένα λαχανικά και αναμιγνύουμε πολύ καλά. Σε ένα μεγάλο ταψί 45χ35 εκ. ρίχνουμε το μείγμα και το στρώνουμε να πάει παντού. Ρίχνουμε από πάνω τριμμένη μοτσαρέλα και το βάζουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 180 c. Αυτό το φαγητό είναι τόσο νόστιμο που δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι. Καλή σας επιτυχία!!!

[ideatsioli]

Μπράβο βρε Παναγιώτη μου έδωσες ιδέα για την Δευτέρα ήταν να φτιάξω λαχανορυζο
αυτό είναι τέλεια παραλλαγή
Σ ευχαριστούμε για την όμορφη και πρωτότυπη ιδέα τέτοιες εποχές μας χρειάζονται οικονομικά γεύματα
που μας κάνουν να αισθανόμαστε κάπως 👏👏👏👏👏💝

[elenipanagiotara]

Απιθανη, καταπληκτική,πρωτότυπη τέλεια υπερσυνταγαρα αγαπητέ κύριε Παναγιώτη...την είδα προ ημερών αλλά σήμερα την έφτιαξα και τρελλαθηκαν όλοι γιατί εγώ είμαι πολύ φαν των λαχανικών ενώ οι άλλοι όχι τόσο....το έφαγαν και δεν κατάλαβαν ότι εγώ το είχα ενισχύσει σε λάχανο και καρότο.... συγχαρητήρια μας λύνετε τα χέρια όταν ψάχνουμε τέτοιες συνταγές!!!

[georgiastratigaki]

Πολύ ωραία συνταγή για μαγείρεμα λαχανικών. Εξαιρετική δουλειά !!

[giolandapantazidou]

Πραγματικά καταπληκτική ιδέα ευχαριστούμε!

[vasilikidemertzidou]

Τέλειο το φαγητό μόλις το δοκίμασα!!! Μπαίνει σίγουρα στην λίστα με τα αγαπημένα.. Ευχαριστούμε πολύ για τις ιδέες - συνταγές!!!!

[ΚΑΤΕΡΙΝΑΜΩΡΟΠΟΥΛΟΥ]

Καλή Χρονιά με Υγεία. Τέλειο το φαγητούλι που μας δείξατε. Θα το φτιάξω αλλά αντί για λουκάνικο θα βάλω κοτόπουλο. Ευχαριστώ για την ιδέα.

[elitsompanidou]

Δεν χορταίνω να βλέπω ότι δηποτε κάνεις γλυκά φαγητά πίτες τη να πω Παναγιωτη έχω δώσει τ ρέστα μου. Τόσο απλά τόσο λιτά κ τοσο ωραίααα! Συγχαρητήρια! Σου ευχωμε να φτάσεις πολυ ψιλά με πολλά αστέρια γιατί είσαι αστεριιι!!! Αγαπάς αυτό που κάνεις γι'αυτο κ όλα όσα φτιάχνεις είναι υπέροχα. Καλό μεσημέρι κ σαββατοκύριακο! 👍

[TEOAMPA]

Το έφτιαξα χθες και ήταν πολύ νόστιμο! Σ ευχαριστώ πολύ! Οι συνταγές σου είναι η μία καλύτερη απ την άλλη!!!

[ΡέναΤζάθα]

Μολις το εκανα.γινεται ευκολα γρηγορα και ειναι μια νεα λυση.ευχαριστουμε

[ΛιζαΣπανου-λυ]

Ωραια ιδεα, πολυ πλουσιο φαγητο, χορταστικο!! Καλη Χρονια σε ολους, να βρουμε την ελευθερια μας Παναγιτσα μου!!

[eleni..]

Καλησπέρα καλή χρονιά με υγεία, μου έδωσες ιδέα τί θα φτιάξω αύριο σε ευχαριστώ πολύ....

[minecraftbp]

Παναγιώτη, πράγματι πολύ ωραία κ ιδιαίτερη συνταγή!! Πρώτη φορά βλέπω να συνδυάζονται τόσα υλικά 🥕🌶️🧀🥔🧅🍠 το φαγητό με πατάτες κ κιμά έχει γίνει το αγαπημένο τής οικογένειας, όπως επίσης κ οι πένες με το μπέικον 🥓🥓🥓 θα το δοκιμάσω και αυτό λοιπόν!! Εγγύηση ο, τι μας παρουσιάζεις 💕💕💕💕

[ΓιώταΚαπετάνιου-οο]

Μας έδωσες μια πολύ ωραία ιδέα για το φαγητό της επόμενης μέρας! Μπράβο σου

[katerinakoliadi]

Απλώς ένιωσα να μου πέφτουν τα
Εννοείται θα το φτιάξω άμεσα στην οικογένειά μου!
Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά!

[leahtoussas]

Φανταστική συνταγή, μπράβο Παναγιώτη. Όλες η συνταγές σου είναι υπέροχες !!!!
Ο καλύτερος στο you tube.
Χαιρετισμούς από Αυστραλία χχχ

[anastasianinina]

Αριστούργημα!!! Και τι εξαιρετικός συνδυασμός υλικών! Θα το δοκιμάσω σίγουρα 🌟 Συγχαρητήρια, συνεχίστε την ποιοτική δουλειά!🥇

[M.Kr]

Τέλειο και πεντανόστιμο φαίνεται!! Μπράβο Παναγιώτη, για άλλη μια φορά... δημιούργησες!!!

[vasiliki]

Μπράβο! Φυσικά ήταν τέλειο...το έκανα σήμερα και άρεσε σε όλους😊

[uknownuknown]

Λοιπόν....καλησπέρα σ όλους...Καλή χρονιά κ ευλογημένη με υγεία κ ότι χρειάζεται ο καθένας....Παναγιώτη ευχές κ σ σένα...να έχεις μια δημιουργική χρονιά κ πάντα τέτοια φαγητά....με φαντασία κ όρεξη για δημιουργία. (Ωραίο τ φαγητακι...νοστιμότατο...Κ φυσικά θ τ δοκιμάσει όλη η οικογένεια).

[Lena-st]

Υπέροχη συνταγή Ευχαριστούμε θερμά! Όποια συνταγή σας έχω δοκιμάσει θέλω να την φτιάξω πάλι, κάτι που δείχνει την επιτυχία της! Μπράβο σας, φιλιά 😘