¡No te lo pierdas! Con salchichitas y una sencilla masa puedes preparar una auténtica belleza

No te puedes perder este sol de salchichas con brie y chucrut. Si las salchichas son tu perdición y no las has probado en combinación con chucrut, esta es tu oportunidad. Y no vamos a usar unas pocas: ¡vamos a hacer un enorme sol de salchichas con queso brie y chucrut!

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Ingredientes:

Para la masa:

500 g de harina
90 ml de aceite de oliva
200 ml de agua caliente
2 cucharaditas de sal

Para el relleno:

1 queso brie
Cebolleta picada
Ajo picado
Romero picado
350 g de chucrut
3-4 cucharadas de mostaza
16 de salchichas
1 huevo
Sésamo blanco y negro

Modo de preparación:

1. En primer lugar, mezcla los ingredientes para la masa en un bol y amasa bien todo. A continuación, introduce la masa en el refrigerador durante 1 hora. 

2. Saca la masa del refrigerador, pártela en dos y extiende las dos porciones de forma circular y con el mismo tamaño. Finalmente, coloca una de las dos porciones sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Coloca un queso brie en el centro de la masa. 

3. Corta con cuidado la tapa del brie, apártala y esparce un poco de romero, cebolleta y ajos picado sobre el brie. Vuelve a ponerle la tapa al brie. 

4. Distribuye el chucrut uniformemente alrededor del queso sobre la masa. 

5. Toma la segunda porción extendida de masa, colócala sobre el queso y el chucrut y haz presión sobre ella con los dedos. 

6. Unta la masa de alrededor del queso con una capa fina de mostaza. 

7. Ahora realiza 16 cortes equidistantes entre ellos desde el borde de la masa hasta el centro de queso. 

8. Fríe las salchichas en un una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y una vez que se hayan enfriado, coloca una en cada corte de masa. 

9. Envuelve cada salchicha en su porción de masa correspondiente de forma que al final tengas un sol de masa y salchicha. 

10. Finalmente, barniza la masa por completo con huevo batido, espárcele sésamo por encima y hornea tu sol de salchicha a 170 °C durante 60 minutos, con el calor superior e inferior activados. 

11.  Una vez se haya enfriado un poco, puedes servir tu precioso sol. 

12. Ahora solo tienes que quitarle la tapa al queso y sumergir en él tus salchichas. 

Solo de verlo, se le hace a uno la boca agua. Con esta receta tu próxima cena va a ser todo un éxito. 

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[yazminpedrozo]

Me gustaría que haya más canales como este que te enseñan algo cada día 😊😊😊♥️♥️♥️

[marianitaalvarado]

Que ricura!! Ten por seguro que preparare esta ricura, muchas gracias por compartir cada dia estas recetas mas ricas y muy utiles. Dios te bendiga.

[vilmagavidia]

Siempre tienen q ser uds los d Riquísimo los q hacen comida d dioses los felicito x esas ideas tan Riquisimas

[nurismaryperdomo]

Hola. . Me encanta sus vídeos porque son prácticos y cencillos. .

[sussyfernandezdavila]

Son tan buenas, que es de no creer. Gracias.

[mariachiong]

😋😋😋nadie mejor q ustedes 🙏🙏👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🤗🤗🤗 los maestros del arte culinario 🥇🥇🥇

[bellaestrella]

Deliciosamente rico 😋
BENDICIONES✨🙏🏻✨

[jeremyconcepcion]

Con este tipo de tutoriales es que puedo decir que me considero un Chef :V

[rafaelamaya]

Riquísimo todo lo que enseñan aquí, felicidades

[dennyramirez]

Que delicia y que talento, para prepar su recetas se necesita talento en la cocina. Y no lo tengo🤷🏽‍♀️

[othercoldsummer]

Que rico se ve, lástima que estos alimentos, alimentan y hacen más fuerte al bicho que azota al mundo, recuerden...azúcar, harinas y lácteos.saludos