Японцы едят СЫРЫЕ яйца и рыбу 😦 Это нормально? #япония #токио #путешествия #еда #shorts

Как японцам удается избегать паразитов если они едят так много сырых продуктов?

[safiyasayibova]

А ещё они раз пол года для профилактики пьют таблетки от глистов и паразитов😊Вы забыли это упомянуть

[zhankolp]

Это не единственные причины, по которым японцы едят сырое. Я знаю ещё две. Первая - сырые продукты часто всё-равно обрабатываются уксусом или чем-то вроде него. По этой же причине в японской кухне присутствует много соевого соуса и васаби - они тоже оказывают дезинфицирующий эффект. Вторая причина - адаптация. Японцы едят сырое уже тысячу, а то и полторы тысячи лет! То есть, у них прошёл отбор на способность жрать сырое. Их организмы приспособились более-менее нормально усваивать и перерабатывать сырую пищу, и риск отравления или заражения от этого у них понижен. НО! Каждый год немало японцев отправляется к Лодочнику из-за употребления сырых продуктов.

[ДмитрийДеменко-хщ]

Уже ни один блогер показывал глистов в сырой рыбе в Японии. Говорят, что японцы сильно не парятся по этому поводу, что глазом заметил, то ножом откинул. И у них много обращений в больницу по поводу борьбы с паразитами.

[АнгелинаБыковская-бм]

Вот многие говорят про японцев и других азиатов: посмотрите, как много они едят и такие стройные. Понятно теперь почему. Когда глисты-ешь сколько хочешь и чего хочешь- не поправишься 😂😂😂
Пусть тот, кто прочитает этот коммент, расценивает его как шутку

[nishigara]

Только недавно знакомая, живущая в Японии, рассказала, как купила рыбу и в ней были белые черви. И на упаковке было написано что-то типа "В рыбе могут быть черви, уберите их пеед приготовлением".

Рыба для суши безопасна, да. Но вот остальная далеко нет

[РыжаяНаглаяморда]

Не забываете, что мы тоже едим сырую рыбу! Селёдка, вяленая рыба, рыба холодного копчения - это продукты без термической обработки, а значит, сырые. В рационе наших людей эти продукты присутствуют давно и наш организм адаптировался к такой пище, но есть народы, которые не могут есть такую рыбу, как мы не можем есть полностью сырую, не соленую рыбу.
А народы Севера вообще едят сырое мороженое мясо и оно необходимо для их здоровья, потому что их организм адаптировался именно к этой пище и брать ряд аминокислот и витамин С умеет только из этой пищи. Их пытались в советское время перевести только на термически обработанную еду, но при таком рационе у северных народов начинается цинга!

[ОльгаМастренко]

Не всегда проверками можно выявить паразитов

[КонстантинРидель-тк]

Ну не может быть в природе рыбы без паразитов. 😢

[yersiniapestis]

Зачем дезинформировать людей? Ради байта на комменты? Очевидно, что во всех нормальных странах проверка качества продуктов является обязательной, но далеко не каждый раз можно выявить паразита, даже если взять алгоритм проверки мяса на финны на рынке, то оно проверяется просто глазами на вид и лишь несколько образцов под микроскопом, чисто физически невозможно всё мясо разобрать по волокнам и посмотреть под микроскопом. С морской рыбой тем более - почти вся она в дикой природе инфицирована различными паразитами, то, что они употребляют рыбу сырой - это не ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, не УНИКАЛЬНАЯ ПРОВЕРКА, а лишь их пищевые традиции, по поводу употребления яиц сырыми - то это скорее не традиция, а просто дебилизм. Другими словами, никто вам не запрещает где бы вы не находились есть продукты сырыми, риск заразиться бактериальный инфекцией или паразитом всегда есть, просто японцы делают это в силу своих пищевых традиций, а у нас это делать не принято, потому что мы привыкли наоборот хорошо термически обрабатывать пищу, возможно жертвуя вкусом, но зато избегая глупого риска.

[menyzovutLyudmila]

Сырая рыба не может быть без паразитов. Проверяй- не проверяй

[Галия-зб]

Мы тоже в детстве, молодости пили сырые яйца..У нас были свои.Куры привитые, мама каждый год их прививала, а кормила отборным комбикормом.Поэтому и яйца, и мясо кур было очень вкусным.Если мама выходила на базар продавать яйца, , то были клиенты, которые подходили, оплачивали и выпивали по 10 яиц, сырыми.
Сейчам ни куры, ни яйца не имеюют вкуса.А я помню тот вкус.А какой бульон был от такого мяса-.вкуснейший!

[LinaInverscool]

В подобном видео у другого автора упоминалось, что они активно пьют таблетки от паразитов, мало ли что.

[ВалерияМир-пз]

А так же ни в одной стране так часто не глистогонятся.

[yourfunnybunny]

Не верю, столько этих рынков и магазинов что проверить всё и всех не возможно .

[Ezikkkk]

сальмонала бывает на 1 яйце на 10000 яиц в магазинах на прилавках европы. (офф статистика). и она обитает только на скорлупе (внутри яйца её не может быть физически, исключение если яйцо треснутое). надеюсь для кого то эта информация будет полезна. не верите гуглите/чатджпт в помощь.

[apriori-ty]

А вот увидеть бы статистику заболеваемости, тогда можно было бы делать выводы, а так неубедительно

[DM-yfwb]

Но по гельминтозу вообще то они на первом месте в мире( мама моя паразитолог в прошлом если что)

[эксперт_по_всем_вопросам]

Без малого тысяча учеников девяти школ на северном японском острове Хоккайдо получили пищевое отравление в 2011 году. Вот тебе и отбор😂😂😂
Используя базу данных заявлений о медицинском страховании за период с 2018 по 2019 год, ученые подсчитали, что среднегодовая заболеваемость анизакидозом в Японии составляет 19 737 случаев.

[ЮлияБоровских-тз]

У меня сырые яйца ассоциируются, пардон, с соплями- рвотный рефлекс вызывает. И вообще сырые мясные/ рыбные продукты не зря веками мы обрабатывали: жарили, парили, варили и п.п. В Японии может мало дров было, почему они сырую есть стали?

[EvgeniiaKnor]

Вспомнила мужика из Японии, новости читала. У которого нашли в мозгу нехилого червя.+паразиты по телу. Показали, что он кушал в ресторанах сырую рыбу, почти каждый день.