Granatapfel richtig öffnen und schälen - so einfach geht es!

Granatäpfel sind wahre Gesundmacher, voller Vitalstoffe und lebensnotwendiger Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei Frauen in den Wechseljahren wirkt er ausgleichend auf den Hormonhaushalt, und er ist reicher an Antioxidantien als grüner Tee oder Rotwein. Die Früchte sind in den letzten Jahren weltweit populär geworden. Man muss sie nur richtig zu öffnen wissen!

Ein Ausschnitt aus dem Film: "Armenien, die Früchte aus dem Paradies"

Granatäpfel gehören zu den ältesten Kulturfrüchten der Menschheit: Seit mehr als 3.000 Jahren werden sie vom Menschen kultiviert. Wissenschaftler glauben sogar, dass der "Baum der Erkenntnis" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. Botanisch gesehen gehört er aber nicht zu den Äpfeln, sondern zu den Beeren.
In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Früchte werden im Süden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgreichsten Granatapfelbauern des Dorfes. Im Oktober erntet er seine Früchte, nachdem er das ganze Jahr über Wetterkapriolen, Wasserknappheit und Bären getrotzt hat.