Joseph Pousset mise sur l'assolement

Joseph Pousset, chercheur en agronomie et agriculteur en bio à la retraite depuis 2022, a sorti un nouveau livre en juillet 2023. Au cœur de cet ouvrage : les assolements et rotations. Ses recherches et ses nombreux essais de rotations sur sa ferme de 25 ha, ont constitué une des bases à ses écrits.