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Risotto ai peperoni
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In questa videoricetta vi presento un piatto che mi rende orgoglioso. Una voglia d'estate che si può appagare in ogni stagione. Alla fine del video, tutti i link utili!
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
240 gr di riso vialone nano
3 peperoni rossi
1 spicchio d'aglio
30 gr di grana padano
1/2 cucchiaio di paprika affumicata
basilico e menta q.b.
1/2 bicchiere di vino
1 lt e 1/2 di brodo vegetale
olio E.V.O.
sale
pepe
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240 gr di riso vialone nano
3 peperoni rossi
1 spicchio d'aglio
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