Чизкейк сникерс

Чизкейк сникерс

ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы - 22см), можно 20 см
Для основы:
песочного печенья - 400 гр
какао - 20 гр
сливочного масла - 150 гр
Для начинки:
творожный сыр - 500 гр
сахара - 100 гр
сливок 33% - 150 мл
жаренный арахис - 100 гр
Для карамели:
сахар - 120 гр
сливочного масла - 50 гр
соли - 1/3 ч.л
горячих сливок 33% - 80 мл

Приготовление:
Печенье измельчаем в блендере, всыпаем какао и вливаем растопленное сливочное масло. Формируем основу и убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки смешиваем творожный сыр, всыпаем сахар, добавляем яйца и взбиваем миксером до однородности. В готовую основу вливаем начинку и выпекаем при температуре 130 градусов - 1,5 часа. После полностью даем остыть. Для карамели в сотейнике не перемешивая растапливаем сахар и добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем горячие сливки. Мешаем до однородности и засыпаем арахис. Остывший чезкейк поливаем карамелью с арахисом и распределяем. Даем остыть и наслаждаемся. Приятного аппетита.

[АнтонинаТяпушова]

Сделала по этому рецепту-получилось отлично!❤

[МадинаАбадиева-уы]

Отличный чизкейк у меня по вашему рецепту получился! Спасибо большое!

[ЕсирЛюдмила]

Добрый день, можно пропорции продуктов

[svetlana]

Нажмите 3 точки и зайдите в описание, там все расписано в граммах

[tkoorxmelody]

Знакомый кондитер говорит рассказал 😂. Таких кондитеров либо гнать надо, либо автору что-то поновее придумать для захода

[kasumicleo]

Видео-пустышка, все нюансы приготовления оставили за кадром, так еще и результат не очень. Рыхлая середина, нет прямого угла в 90 градусов между печеньем и основой.

[FrouzenUK]

Пж автор можно в грамовках написать в коментах

[СомияДавлятов]

Написали би ищё рецептик была би лучше