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BRASATO al BAROLO - AROMATICO e IRRESISTIBILE🍴❤️🍷
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Ricco e dal gusto intenso, questo brasato al Barolo è perfetto per le occasioni speciali😍 Una ricca marinatura e una lenta cottura renderanno il momento dell'assaggio ancora più speciale 🍴
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – MARINATURA CARNE
00:41 – COTTURA CARNE
01:15 – TAGLIO E IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI:
Cappello del prete 1 kg
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Burro 10 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Rosmarino q.b.
Sale q.b.
Per la marinatura
Barolo 750 ml
Carote 1
Sedano 1 costa
Cipolle dorate 1
Aglio 1 spicchio
Rosmarino q.b.
Salvia q.b.
Chiodi di garofano q.b.
Cannella in stecche q.b.
Pepe nero in grani q.b.
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