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✨ Schoko Zimt Busserl 💋 ✨ Plätzchen aus dem Thermomix® TM6 ✨🎄🎅🏻
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Heute backen wir weitere leckere Plätzchen ✨ ... es gibt Schoko-Zimt-Busserl aus dem Thermomix® ✨🎄🎅🏻 !
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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
Rezept :
Zutaten für ca. 25 Stück :
125 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
75 g brauner Zucker
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
1 Ei
150 g Mehl
20 g Kakao
1 TL Backpulver
40 g Milch
2 gestr. EL weißer Zucker
1 gestr. TL Zimt
Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben,
6 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen und auf 37°C Ist-Temperaturanzeige abkühlen lassen (dauert ca. 10 Minuten).
Ei, Mehl, Kakao, Backpulver und Milch zugeben, 10 Sek./Stufe 4 verrühren, Teig in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Am Ende dieser Zeit Backofen auf 200°C O/U vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen und weißen Zucker mit Zimt in einem Schüsselchen vermischen.
Vom Teig je 2 TL abstechen, zu 25 Kugeln formen und diese leicht flach drücken.
Busserl im Zimt-Zucker wälzen, auf das vorbereitete Backblech setzen,
8-10 Minuten (200°C O/U) backen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
Schoko-Zimt-Busserl servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.
Viel Spaß beim Vernaschen ✨🎄🎅🏻 !
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
372 kJ / 89 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Natrium
26 mg
Rezept :
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
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Zutaten für ca. 25 Stück :
125 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
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1 Ei
150 g Mehl
20 g Kakao
1 TL Backpulver
40 g Milch
2 gestr. EL weißer Zucker
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Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben,
6 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen und auf 37°C Ist-Temperaturanzeige abkühlen lassen (dauert ca. 10 Minuten).
Ei, Mehl, Kakao, Backpulver und Milch zugeben, 10 Sek./Stufe 4 verrühren, Teig in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Am Ende dieser Zeit Backofen auf 200°C O/U vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen und weißen Zucker mit Zimt in einem Schüsselchen vermischen.
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Busserl im Zimt-Zucker wälzen, auf das vorbereitete Backblech setzen,
8-10 Minuten (200°C O/U) backen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
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Nährwerte
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Brennwert
372 kJ / 89 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
4 g
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Ballaststoffe
1.1 g
Natrium
26 mg
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