Eti krema haline getirecek kadar çekmek daha mi lezzetli olmasina sebep oluyor bilmediğim icin soruyorum
ikoboxset
Ömer bey, düşünülenin aksine bekleyen etteki kırmızı su kan değil, sadece su ve miyoglobin denilen protein. Yani aslında tamamen tüketilebilir. Miyoglobinin görevi, oksijeni kas hücrelerine taşımak ve kendi doğal rengi kırmızı. Tam da bu sebepten dolayı herkes tarafından kan olduğu düşünülüyor, için rahat olsun o kan değil miyoglobin sıvıdır.
omerfaruksoylemez
Abi kasabın kimse acilen değiştir. Birincisi, o etler dana eti değil, sığır eti. İkincisi o tarz makinalar siniri yanlızca belirli miktarda ayrıştırabilir bir miktar siniri bıçaklar kesip kıymaya katıştırır, üçüncüsü o makinalarda yağı ayrıştırmaz, dördüncüsü eti fazla çekmen sadece bağ dokuları parçalar eti kaliteli hâle getirmez. Keşke bu videoyu çekmeseydin abi. Buraya kadar cok iyi gidiyorduk seninle.
Eti sana ben gönderebilirim, de çiğköftelik et biraz pahalı olur, hele dana olursa daha da pahalı olur. Fiyat listeni güncellemen gerekebilir. Bu arada kasabım.
recepensaravcu
Şaka bi yana harbi adam gibi adam esnaf gibi esnaf yemin ediyorum helal olsun sana abi Allâh işini rast getirsin İNŞA'ALLAH
fatihozturk
Eti proton ve ve nötronlarına ayırmış Abem 😂😂 atom çiğköfte 😂
eyuphanarslan
Omer, cigkofteyi etsiz yapiyor musun?icindeki kiymayi ya lahmacun ya da sis kebap olarak ayri istiyorum.
Söylediğin şarkıdaki Ömer'in eski bi hamam oğlana yazıldığını öğrenince gelen pişmanlık hissi 😅
Lodospm
Bide yüz yüze görseniz.ne kadar naif ve güzel bi adammm❤❤❤
safakgul
Mesleğini hakkıyla yapan insanlara hayranım. Elinize sağlık ❤
HalilFatih
Her şey iyi hoş ama o et çiğköftelik et değil. Ne kadar ayrıştırsanda sinirler çıkmaz tamamen, yağı da cabası 😊
mehmetaliates
hani dinlendirecektin ustam, tizgeha gönderdin 😄
Kavinq
Dayı o makine o sinirleri ayırdıysa gelsin bide bana ayırsın bu et çiğköftelik et değil 😂
Canduzgunnn
Adamın hasın Allah razı olsun senden işini güzel yapıyorsun
erdalcak
Usta saçları nerde ektirdin fiyat nedir ?
Ahmet.Topdemir
kıymanın içinde beyaz herhangi bir şey bulunamazz... seni ördeklemişler reiz !
emrahdag
Hocam yaglarida mi ayikliyo makine???? Ben kasaptan alirken 0 yağlı çektiriyorum, bu kadar yağlı çekilen ilk defa gördüm, yağlı ette tutmuyor benimki. Bi açıklarsanız sevinirim
emrebey
Iyide hala yag var o ette.benim bildigim cig koftede 0 yag olmasi lazim.bide ette kan olmaz, damarda kan olur.o kirmizi etin suyudur
0:01:00
0:00:31