RANCHO CANARIO MUY FÁCIL Y RÁPIDO, EN OLLA EXPRESS RECETA CANARIA

El rancho canario es un típico plato de cuchara que se come mucho en Canarias, además queda riquísimo.

[tolita]

Soy Colombiana y estoy viviendo en canarias, cuidando una abuela, gracias por la receta la voy a preparar a ver como me va ❤

[lferrari]

Me encanta, soy uruguaya y es la primera vez que hago una receta canaria. Gracias por compartirlo. Un abrazo

[pilarhernandez]

Hola Yaiza, yo le pongo un trozo de calabaza, la pongo en trozos granditos y cuando ya está cocida, la trituro, y se lo vuelvo agregar, yo se lo veía a mi madre, cuando también había calabaza, gracias amiga, ami me encanta el rancho, comida de cuchara, un saludo

[aldanabereniceslootmans]

Soy Argentina, estuve viviendo en Tenerife más de veinte años y la comida canaria me encanta, ahora mismo estoy haciendo un rancho con tu ayuda😊😉👍🏻

[santiagolosada]

Éste es un plato de nuestros padres y abuelos etc, muchas gracias por mantener nuestra cocina.

[p.]

Gracias Yaíza desde la península. Viví 10 años en Tenerife y me encantaba el rancho, pero no conocía la receta. También echo mucho de menos las viejas y las lapas. Volveré

[Luis-oqst]

Gracias, siempre que lo hago visito esta imagen para recordar y que no se me quede ningún ingrediente atrás, me encanta este rancho muy bien cargadito y con los ingredientes las especies en su justa medida, felicidades chiquilla, a nosotros nos gusta de esta forma

[MariaGarcia-wnbv]

Muchas gracias! Mi madre era la que lo preparaba. Intentaré hacerlo. Qué grande es para los Canarios que estamos fuera. Te sigo =)

[Vikotnick]

Echo de menos ese accento de mis islas...

[GOWEN]

Rica receta, yo acostumbro remojar tanto judías como garbanzos mínimo un kilo de cada uno y luego separo en bolsitas para congelar 200 gramos más o menos en cada bolsa, así tengo siempre a mano las legumbres para potajes, lentejas acostumbro comprar las que no necesitan remojo. Me encantan todas sus recetas y la forma amena de enseñarnos, un abrazo desde el sur de Gran Canaria.

[maricarmensarmiento]

Ya lo estoy haciendo siguiendo los pasos.
Gracias.
👏👏👏👏👏👏👏👏

[franciscojavierhernandezgo]

Es impresionante la receta... Ya esta hecha hasta para una cafeteria y es increible la buena aceptacion mil gracias...

[damacanaria]

Gracias Yaiza por estos ricos platos Canarios, , , te sigo desde hace poco, pero tu página es una de mis favoritas por nuestras recetas
Mil

[lauworld]

Gracias a esta receta ahora una mallorquina ha aprendido a hacer rancho, un saludo Yaiza :)

[jessicaaswani]

me encantan tus recetas! sobre todo las recetas de cuchara porq adoro la sopa de fideos y la hago como tu de toda la vida! y el rancho tuyo tb lo he hecho. Muchas gracias. Te sigo!!

[lucygomez]

Hola Yaiza. Yo además le agrego calabaza y boniato. Que buena pinta!!!

[LourdesGarridoRey]

Hice hoy el rancho canario siguiendo tu receta! Muchas gracias por compartirla! Me gustó muchísimo! Te sigo y haré más recetas tuyas, seguro !

[moisesmartinrijo]

Mi abuela lo hacía con pollo guisado sin chorizo ni bacon 😋. Mañana voy a intentar hacerlo a ver qué tal me sale

[angelitacanaria]

Hola Yaiza. Con los ingredientes estoy de acuerdo en cambio con lo aguado del caldo no. En La Orotava cuando le hechamos los fideos y las papas ( chasqueadas rotas no en cuadros. Para Que suelten el almidon) lo dejamos cocinar sin tapa para Que coja punto cremoso el caldo. Cambia totalmente el sabor y la textura del mismo. Somos cocineros de 5 generaciones por si te sirve este consejito. Un saludo.

[mercedestorres]

Yaiza eso esta rico rico. Hoy lo estoy haciendo. Besos