Πολύ Εύκολη Βίγκαν/Νηστίσιμη Μπουγάτσα με Τυρί | Beets me S01 E04

Ως Θεσσαλονικιός υπάρχουν κάποια πιάτα τα οποία αγαπούσα πολύ και φυσικά έτρωγα μετά μανίας στην προ βίγκαν εποχή μου. Ανάμεσα σε αυτά ήταν φυσικά και οι μπουγάτσες. Μπουγάτσες με τυρί, με κρέμα, με σπανάκι (λατρεμένη) και φυσικά δε θα μπορούσα να μην προσπαθήσω να κάνω μια βίγκαν εκδοχή της μπουγάτσας με τυρί.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού λοιπόν, έκανα τις δοκιμές μου και μετά αρκετές αποτυχίες κατέληξα σε μια συνταγή η οποία πραγματικά με ενθουσίασε! Εύκολη, σχετικά γρήγορη και πολύ πολύ νόστιμη! Η μπουγάτσα με τυρί (όπως και όλες οι μπουγάτσες) παραδοσιακά γίνεται με φύλλο αέρα, αυτό είναι και που διαχωρίζει τις μπουγάτσες από τις υπόλοιπες πίτες. Στη σημερινή συνταγή βέβαια, επειδή ήθελα να σου παρουσιάσω μια πολύ εύκολη και απλή εκδοχή της μπουγάτσας, δε θα κάνουμε φύλλο αέρα, αλλά θα χρησιμοποιήσουμε φύλλα κρούστας.

Καλά μαγειρέματα!
Κωνσταντίνος

Ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρεις εδώ:

Follow me:

#veganrecipe​​​​​ #mpougatsa​​​​​ #nistisimimpougatsa​​ #syntages​​​​​ #nistisimessyntages​​​​​

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βιγκανισμό, αυτά είναι μερικά Ντοκιμαντέρ που μπορείς να δεις:

Earthlings
What the health
Dominion
Cowspiracy

........................

Music used :
Music: Another Time
Musician: LiQWYD

Music: Birthday
Musician: LiQWYD

Music: Flight
Musician: LiQWYD

Music: Free
Musician: LiQWYD

Music: Night Out
Musician: LiQWYD

Music: Take It Easy
Musician: LiQWYD

Music: Underwater
Musician: LiQWYD

Music: When I'm Gone
Musician: LiQWYD

[fotinifourla]

Ααααα ξέχασα δομίμασα και τις βίδες με σως κόκκινης πιπεριάς!!! Τέλειες!!!

[if.i.]

καλα κωνσταντινε με τρελανες πραγματικα!! σήμερα κιολας μετακόμισα θεσσαλονίκη και σκεφτόμουν πόσο μου έλλειψε να φαω μια μπουγατσα...! υπερτατη συνταγή θα την δοκιμασω το συντομοτερο!!!

[rafaelakal]

Ανυπομονώ να την φτιάξω ! Ευχαριστούμε πολύ ⭐️🙌🏼

[fotinifourla]

Καλησπέρα Κωνσταντίνε!
Ψήνεται η προετοιμασία ήταν εύκολη!!
Επιτέλους κ μεις οι βίγκαν να απολαύσουμε μια αλμυρή
Να είσαι καλά !!!!

[His_Princess]

Καλησπερα! Ευχαριστουμε πολυ ηια τις συνταγες! Τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντι για μαργαρινη; Γιατι βιγκαν τυρί δεν μπορώ να βρω δυστυχώς

[irenekampouraki]

Αναμένουμε και τη version με κρέμα!!! Ευχαριστούμε πολύ! Ερώτηση, όλα τα φύλλα κρούστας είναι βιγκαν; Ή χρησιμοποιείς κάποιο συγκεκριμένο;

[manastasaki]

Μόλις είδα ειδοποίηση στο gmail είπα...αυτός είναι ο Κωνσταντίνος. Διαβάζω τίτλο, δεν ενθουσιάζομαι με τη λέξη «μπουγατσα» γενικότερα. Μόλις παρακολούθησα το βίντεο και θέλω να παραγγείλω καμμια

[sakisp.]

Καλησπέρα. Στο δίπλωμα που γίνεται στα φύλλα από κάτω υπάρχει πρόβλημα στο ψήσιμο; μήπως επειδή μαζεύονται πολλά δεν ψηθούν;

[ameliab.]

Εγω: Κώστα ο Κωνσταντίνος ανέβασε συνταγή για μπουγάτσα!!!

Κώστας(ο άντρας μου) : Το Σάββατο!!! Ααα πάρε και 4 μπύρες!

😊Τρελάθηκαν με το μιλφειγ πραγματικά. Κι εγώ εννοείται. Χθες το βράδυ μου το ξαναζητησε να το φτιάξω.
Απλά υπέροχο. Τώρα σειρά έχει η μπουγάτσα σου😋

[vikos]

Εκτός από το ότι θα τη φτιάξω σήμερα τη μπουγατσα, δάκρυσα από τα γέλια με το αλληλούια. Είχα να γελάσω τόσο από το βίντεο με τη σπάτουλα φωτοσπαθο. Να'σαι καλά!

[stellabats]

Έτρεξε πάλι το σαλακι🤤 ποιο τυρι χρησιμοποίησες;

[arias]

Πρότεινε μας ένα τυρί σαν πιο ταιριάζει..;