Иван-чай. Часть 2.

preview_player
Показать описание
Листья вялим и ферментируем: два способа ферментации.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я очень люблю этот чай и много заготавливаю, но недавно прочитала в ин-те, что он сгущает кровь и мой кардиолог сказал, что полезнее пить просто сушенные листья. Но без ферминтации он ни такой вкусный. Теперь побаиваюсь.. раньше тоже крутила колбаски, теперь кручу ч/з мясорубку.

ЛюбовьКозлова-фж
Автор

Очень интересно и последовательно рассказываете. Спасибо вам за ваше видео. Успехов Вам. А ваша мама была из деревни? Все умела и вас научила. И вы молодец, что помогали маме, все запоминали и учились всему у нее.

ЛюдмилаКучерова-щп
Автор

Вы наверное биолог, учитель или научный сотрудник научно-исследовательского института. Спасибо Вам.

ЛюдмилаКучерова-щп
Автор

Посмотрите сайт СВАРУХА заготовка Иван чая, там есть приспособление-доска для скручивания листьев. Такую доску можно сделать.

НадеждаНадежда-гу
join shbcf.ru