Die Malakofftorte ist ein Österr.Klassiker der Mehlspeisenküche

Die Malakofftorte erinnert fast ein bisschen an ein Tiramisu .
Es gibt so viele Rezepte für diesen österreichischen Klassiker , die Malakofftorte mit der tollen Optik wird sehr gerne als Festtagstorte gemacht wie zB.: Geburtstag , Muttertag oder sonstige Feierlichkeiten .

Rezept für den Boden :
3 Eier Gr. L
90 gr . Zucker
45 gr . Mehl
45 gr . Stärke
20 gr . Butter
Bei 180 °C ca . 30 Minuten backen

Für die Creme :
300 ml . Milch
3 Dotter
50 gr . Zucker
1 Vanilleschote
30 gr . Mehl
30 gr . Vanillepuddingpulver
150 gr . weiß geriebene Mandeln
2 cl . Rum
500 ml . Sahne
6 Blatt Gelatine

ca . 30 Biskotten - 200 ml . Cafe - 5 cl . Rum

300 ml - Sahne - 1 Pkg . Vanillezucker - 1 Pkg . Sahnesteif

Hallo Ihr Lieben! Unser Kochbuch ist endlich im Handel und Online erhältlich:
Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.

Wenn euch dieses Video gefallen hat, dann würde ich mich sehr über ein "Like" von euch freuen, evtl. auch ein Abo. Danke!
Und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen...
Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni





Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme, gibts hier eine kleine Liste davon:

Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen Youtube Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten
Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!

Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni

[lilianapoplicanovic]

God bless you Anne Tanke for recept. Blay gesund I family. 🙏🙏🙏

[volkers]

Von der Malakofftorte habe ich das erste mal in der österreichichen Serie "Vorstadtweiber" gehört. Schön, daß Sie das Rezept hier gezeigt haben.

[elisabeth]

Unsere Anni, du bist sowas von sympathisch und erklärst alles so toll, ein ganz großes Danke.
Liebe Anni, auch ich mache meine Malakofftorte ganz gleich mit Biskuitboden und gebratenen Mandeln, nur köstlich.Eine Mega leckere Torte.😋😋😋 LG an Günther und danke für seinen Einsatz👍👍

[fischeranneliese]

Wieder eine tolle Torte und deine Tips sind immer wieder sehr hilfreich 🎉

[hmb]

Wow, ein Meisterwerk, spitze👏👏👏👏... Super vorgezeigt wie immer, danke🙏🙏🙏

[helgaschreyer]

Vielen herzlichen Dank,
habe diese Torte auf Wunsch meines Sohnes zum 40er gebacken und Wow, sie wurde sehr gelobt!
🙏❤️

[AndreaWieser-zf]

So eine schöne Torte. Danke für die Tips. Diese Torte werde ich bald probieren. Danke🥰

[bluemchen]

Oh wie lecker....das erinnert mich an meinen 1. war der Name entfallen und da nannten unsere Männer die Torte: Müller-Puff- Torte 😅😅😅😅😅 die haben wir jeden Tag habe ich ein Rezept....schade dass mein Mann das nicht mehr erleben kann 😢
Danke liebe Anni ❤❤❤❤🍰🍰🍰🍰🍰

[olgapaschinger]

Ein Klassiger eine Mega leckere Torte. Rezept gefällt mir sehr gut, Ist schon gespeichert Liebe Anni, vielen Dank für das Rezept 😊🙃🙂 LG.

[gabibauer]

Schöne Torte, und danke für die tollen Tipps. 😘

[neakemiin]

Hallo ihr Lieben. Das ist eine sehr schöne Torte. Und sicher auch sehr lecker. Das Rezept muss ich unbedingt speichern. Danke vielmals für das Rezept🍩🎂Ganz liebe Grüße an euch. Kurt

[mariaelisabethpincon]

Liebe Anni, eine tolle Torte, sehr gut erklärt, da werde ich mich mal trauen und nachbacken. Herzliche Grüße von der Mosel

[ulrike]

danke für das tolle Rezept. Die bekommt mein Mann zum Geburtstag ❤ Liebe Grüße Uli

[karinschillerac]

Da wird sich das Geburtstagskind aber freuen!

Hallo ihr fleißigen Bienchen, die Torte sieht sehr appetitlich aus. Ich hatte die Malakofftorte mit Blätterteigplatten im Kopf. Da habe ich mich wohl geirrt. Die Deko ist der Hammer.

Ich habe auch so ein Set. Das ist so ein vielseitiges Helferlein.

Viel Spaß beim Feiern und ein schönes Wochenende!

[BirgitLotter]

Hallo Anni, hab öfters eine Malakofftorte gemacht, aber deine schmeckt mir am besten. Ist einfach und seehr lecker
😊 Freu mich immer auf deine Videos.

[monikaho]

Eine super Torte!!!😋😋
Hast du mich auf eine Idee gebracht.
Schon lange keine gegessen oder gebacken.Muß ich nachholen.
L.G.a.d.Steiermark

[Gerlinde-bj]

Super, super Torte, wird nachgemacht! Vielen Dank für das Rezept.

[mariannedottl]

Eine Malakowtorte hab ich schon sehr, sehr lange nicht mehr gemacht, liebe Anni. Ein 'Prachtstück' ist das geworden, mmmhhh...
Liebe Grüße an unser Küchenteam nach Tirol! ❤

[anitahobel]

Hallo liebe Anni ❤ die Torte ist mir schon bekannt, habe sie aber noch nie selber gebacken🎂 beim nächsten Besuch den ich bekomme, werde ich sie auf jeden Fall nach backen.Heute hast eine schöne rote Schürze an, rot ist auch meine Lieblingsfarbe. Hab von dir schon soooo viel gelernt und nach gemacht🥰
Wünsche dir und deinem Günter einen wunderschönen Nachmittag 🌻🌼💞🧏‍♀️

Ganz liebe Grüße, Anita 🥰🌻🍂🙋‍♀️

[ulrikechmielewski]

Liebe Anni, sieht sehr lecker aus toll erklärt wie immer., Werde ich auch mal wieder machen.❤L.G.Ulrike