CALDO DE LEGUMES | Mohamad Hindi | #shorts

Caldo de legumes é a base da maioria dos preparos na cozinha. Use para fazer molhos, risoto, sopa, carnes, etc. Troque aquele cubinho industrializado por um belo caldo natural!

INGREDIENTES:
3 cebolas médias
1 cenoura grande
2 talos de salsão
folhas de 1 alho poró
1 dente de alho
Tomilho
Talos de salsinha
1 colher de sopa de azeite
1,5L água

#caldo #caldodelegumes
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Mohamad Hindi

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ana Clara Andrade
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata

[isacartman]

Sabe aquelas aparas de vegetais que o Mohamad sempre fala "não joga isso fora, usa depois que tem muito sabor"?, então, esse caldo é um ótimo momento pra usar essas aparas.

[lucascalango]

Eu uso casca de vários legumes que junto congelada e coloco alho depois, assim aproveita as cascas

[jaquelinevaladao]

Ensina a fazer caldo de carne e galinha também, amo seus vídeos, produção e edição incríveis ❤️

[cirurgiaonacozinha]

👏👏👏👏 Na gastronomia esse caldo é chamado de fundo de legumes! É interessante usar as cascas lavadas das cebolas e das cenouras!!! Cozinha de aproveitamento!!! Parabéns pelo excelente conteúdo!!!

[Miriam_Lago]

Minha culinária divide-se antes e depois de usar caldos em todas preparações!!!
Faz toda a diferença. 🥰🥰

[CineMundi]

Oloco, caldo, fácil, simples e gostoso! Vlw Moha!

[elirisrosa]

Que top! Receita fácil demais ...é base pra muitas receitas 👏🏻👏🏻👏🏻

[Mazujf]

Os legumes cozidos ficam ótimos com azeite, orégano e três ovos batidos.

[viniciusdacruz]

Fico imaginando cozinhar arroz com esse caldo hummmm 👍😋

[neidealvesdesousa]

Valeu. Claríssimo. Objetivo.
Impossível não aprender.

[sandinho]

Fazer um arroz com esse caldo deve ficar uma maravilha!

[maurocastanha]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, maravilhoso parabéns, ótimo vídeo esterei esperando pelo próximo vídeo

[MARCIOMA-wutk]

Bate tudo no liquificador e faz os tabletes congelados

[georgeribeiro]

Eu faco caldo assim pro risoto, muito bom!!

[soledybypedrox]

Meu deus que maravilha!
Foi Deus q ti mandou no mundo para fazer caldo.
Se liga

[rosimardejesussouza]

Pô cara eu tou passada com vc, vc é ótimo no que faz hein👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[JulianaAlves-mnix]

O melhor caldo de legumes, Moha! Valeu ❤️

[heloisacardosodasilva]

Up porque isso é bom!!! Ensina caldo de carne!

[claudiaalmeida]

Oi Boa noite gosto muito das suas comidas são muito refinadas gosto muito de fazer suas receitas nota 10

[mariaalvesbraga]

Quero meu filho assim, quando ele crescer...