Ташкентский Суп 'Mohora sho'rva' шурпа с нутом

Нут 300-350г

Растительное масло 60-70мл

Лук 1 шт

Томатная паста 2 с.л

Морковь 1 шт

Сладкий перец 1/4

Вода 2 л.

Картофель 3 шт

Чеснок

Паприка

Хмели-сунели

Кумин = по 1/2 ч.л

[giorgoskastrinakis]

Καλή μου κυρία από το Ουζμπεκιστάν, σε ευχαριστούμε πολύ για την σούπα της Τασκένδης. Δείξε μας και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα

[qfvbrgw]

Rahmat! приготовил, семье очень понравилось

[dusxgtr]

Здравствуйте. В вашей кухне есть блюдо я не знаю название. Вареное яйцо заворачивается в мясной фарш и я так понимаю жарится в масле. Подает с отварным картофелем, морковь, зеленью и бульоном. Хотелось бы увидеть его в вашем исполнении если не сложно 😊

[jyklemg]

Отлично! Это надо будет сделать. Похож на гороховый суп. Правда нут что разварить надо часа четыре. Кстати, к бобовым классно идёт сельдерей.
Спасибо!

[pxhkxrp]

Спасибо за рецепт.
Скажите, а для чего при замачивании нут вы добавляете соду? Я всегда просто замачивала.
А перед тем как в бульон его положить, наверное промыть нужно?

[ezupxtm]

Скажите пожалуйста что у вас за сковорода, объем и производитель, спасибо большое ❤

[ovizrsc]

В Таиланде так папайю с ананасом нарезают, думаешь картошка с морковкой в блюде, а там 🍍🍌