Recette Lapin à la moutarde

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Cuisinez un savoureux Lapin à la moutarde à l'aide du chef Michel Lentz.

► Ingrédients pour 4 personnes :

1 lapin de 1,3 kg coupé en 8
100 g de moutarde de dijon
4 brindilles de thym frais
250 g de crème liquide
1/4 l de bouillon de volaille
10 cl de vin blanc sec
5 cl d’huile d’olive
Sel et poivre

► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !