113. Обалденный Салат на Зиму из Зеленых Помидоров, Перца, Моркови и Лука (Консервация)

Из собранного урожая, решил поэкспериментировать и закрыть из консервации что-то свое, новенькое.
Долго пришлось спорить с Женой по поводу количества ингредиентов, даже чуть не поругались.
-"зачем выдумывать велосипед, если до тебя его уже сделали"
Но я был настойчив как никогда
-"будешь сам, зимой его есть"

Вечером к ужину, достал остатки салата, что не влезли в банки.
Я просто обалдел от этого божественного вкуса, так причмакивал, что пришлось поделиться с Женой.
Не поверите, что она сказала.
-"из оставшихся зеленых помидоров, делаем только этот салат, других я уже не хочу"

Очень Вам рекомендую попробовать наш рецепт, уверен что Вы не пожалеете.

Порция с расчетом на выход в шесть литров, с небольшим остатком (на пробу)
Зеленые Помидоры - 2.5 кг.
Сладкий Перец - 1.5 кг.
Морковь - 1 кг.
Репчатый Лук - 1 кг.
Чеснок - 2 головки
Горький Перец - 2 стручка
Укроп - средний пучок
Сахар - 4 столовых ложки
Соль - 2 столовых ложки
Растительное Масло - 100 мл.
Уксус (9%) - 100 мл.

[GardenerAlex]

Порция с расчетом на выход в шесть литров, с небольшим остатком (на пробу)
Зеленые Помидоры - 2.5 кг.
Сладкий Перец - 1.5 кг.
Морковь - 1 кг.
Репчатый Лук - 1 кг.
Чеснок - 2 головки
Горький Перец - 2 стручка
Укроп - средний пучок
Сахар - 4 столовых ложки
Соль - 2 столовых ложки
Растительное Масло - 100 мл.
Уксус (9%) - 100 мл.

[sdfg]

Здравствуйте! 🤝 В прошлом году готовила этот салатик, очень понравился 😋 Аот собираюсь и в этом году сделать.🤗🤩 Завтра схожу за зеленью и начну... 🙋🏼‍♀️ Всем добра и мира! 🙏💫💝🌹🌹🌹

[lgeniush]

Ну прямо кладезь полезностей и простота приготовления! Спасибо!😊

[НатальяКузнецова-лу]

Спасибо! Не пробовала такой салат. Обязательно закрою! У Вас чудесный канал! Всё чётко, информативно, без воды и розовых соплей! Подписалась и теперь пересмотрю все Ваши ролики. Некоторые уже успела посмотреть. Много полезной информации! Я - огородник со стажем, но такой компактной и красивой грядки с горохом никогда не встречала! Занимает мало места, а урожай можно снять большой. Саша, огромное Вам спасибо за Ваш труд! Ща то, что Вы делитесь с нами своими знаниями! Здоровья, сил и творческих успехов! Мира Вашей семье!❤

[raisakaratova]

Очень аппетитно выглядитЗавтра же сделаю, Ин ша Аллах .

[РегинаИвченко-хп]

Мы зелёные помидоры оставляем на дозревание в доме. По мере созревания обжариваем с луком и перцем и порционно замораживаем. Зимой можно разморозить, залить яичницей, посыпать тёртым сыром - прелесть! Но если уж будет много зелёных помидоров, то ваш рецепт обязательно пригодится. Спасибо!

[tatianaakimova]

Класс, сделала, уже открыли попробовала! Закусочный салатик бомба. В копилочку.
Стириллизовала в духовке.

[Frady-Cruger]

Салат и правда отличный. Я тоже такой делаю. Спасибо.

[Лили-рй]

Спасибо за рецепт. А я все рецепты адаптирую под вкус нашей семьи, дорабатываю. Приготовлю и потом поделюсь впечатлениями. Процветания вашему каналу.

[АняВолкова-ик]

Благодарю за рецепт, должно быть вкусный, на вид красивый, а 0, 5 л, 0, 7 л и литровые банки сколько стерелизовать в духовке и в кастрюле, привычней.

[ЛёляМеньщикова]

Если поставить в разогретую духовку, то банки лопнут. Нужно ставить в холодную духовку, которая будет постепенно нагреваться.

[МаринаМанвелян-рф]

Спасибо вам за такой вкусный рецепт, япригатовила по вашему рецепту получилась вкусно .

[АннаСонина-тх]

Подобный салат сделала в этом году на пробу несколько баночек , но я его стерелизовала в кастрюле 15 мин. Понравился салатик 😋

[СветланаЛитвинова-юг]

Здравствуйте! А обычным способом стерелизовать можно, в кастрюле имею ввиду??? Если да, то сколько минут скажите пожалуйста 🙏🙏🙏. А рецепт мне очень понравился, действительно кладезь витаминов 😊❤

[ПолинаМосквина-хф]

А можно с закручивающимися крышками банки ставить в духовку?

[leshakhudina]

уксус не люблю чем можно заменить .в место уксуса.

[Асира-яш]

спасибо за рецепт. В духовке сколько мин. держать?

[ЛалиГурьева-ды]

А можно другие банки, закручивающими кришками?

[ТатьянаКраснова-ъв]

ДОБРОЕ УТРО! ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, СОЛЬ С ГОРКОЙ ИЛИ БЕЗ? САЛАТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!

[ХадиджаАрсланбекова-бу]

Здравствуйте, а в кастрюле сколько минут стерелезовать ???