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CROCCANTI, MORBIDI e DELIZIOSI BLINIS! #chefmaxmariola
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I blinis sono un'idea sfiziosa e sono perfetti come antipasto originale! Nella ricetta di oggi, intanto ti mostro come fare i blinis morbidi e croccanti, in più ti indico come condirli in modo originale.
#chef #ricetta #aperitivo #shorts
Non sai cosa sono i blinis? Beh, sono delle crespelle salate di origine russa, piccole e piuttosto morbide e gonfie, e sono una tipica preparazione invernale. I blinis sono arrivati anche da noi e in tutto il mondo e di solito vengono conditi a base di pesce.
Oggi però cercavo un antipastino veloce e per restare in tema autunnale ho scelto di condirli con crema di zucca e il Re dei Salumi italiani: il Culatello di Zibello Dop del Salumificio Squisito.
00:00 Blinis di patate crocanti fuori e morbidi dentro
00:08 Ti mostro come fare la ricetta dei blinis
00:29 Come fare la crema di zucca per farcire i blinis
00:42 Affettiamo qualche fetta di Culatello di Zibello DOP
00:46 Friggiamo i blinis
00:52 Impiatta, guarnisci e godi!
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