La esquina más TRADICIONAL de LA PLATA. Detalles en comentarios #pueblosdebuenosaires #bodegon

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👉 @cerveceriamodelo1894

📍 Cervecería 'Modelo', Ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires.

La intersección de las calles 5 y 54 brindan a La Plata una de las esquinas más tradicionales de la Ciudad. Allí se emplaza, desde 1894, la legendaria Cervecería Modelo.
En sus orígenes, hacia fines del siglo XIX, surgió como una parada obligada para las carretas que circulaban rumbo a la localidad vecina de Magdalena. Asimismo, al encontrarse junto al antiguo Teatro Apolo, ubicado en 54 entre 4 y 5, el flujo de los distintos visitantes del teatro concurría, al término de las obras, al local lindero, la actual cervecería.
Con el creciente afluente del público, el sitio que ya por entonces presentaba la fachada arquitectónica que aun hoy conserva, se convirtió en “Almacén de Ramos Generales”. De esta manera comenzaba un largo proceso de constante evolución para convertirse en uno de los lugares de encuentro más concurrido y rico en historias.
En los primeros años del siglo XX, el Teatro Apolo fue demolido. Sin embargo, el Almacén Modelo siguió funcionando con espíritu propio.
Algunas décadas después, en 1927, el almacén fue adquirido por Carlos Bianchi, quien decidió darle una nueva impronta al lugar. Ya no sólo contaba con el expendio de bebidas, sino que se le agregó una sala de billar y un salón de juegos. Bianchi, gran jugador de pocker, logró convocar a diversos jugadores de la ciudad, aumentando de esta forma el público concurrente.
Un año más tarde, en 1928, Juan Bauzá se sumó al almacén, conformando una sociedad con Bianchi. Continuó con su nueva impronta de ampliar el espectro de público concurrente. Con este objetivo, la esquina Modelo se convierte en un sitio ideal para una cita donde disfrutar de un buen Imperial o Cívico con sándwiches. Para entonces, ya era tradición del lugar arrojar la cáscara de maní al piso.

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