¿Son los chips de verduras y legumbres más sanos que las patatas fritas? | EL COMIDISTA

Casi a la vez que la explosión de las patatas fritas de sabores se ha producido otro fenómeno paranormal en las estanterías de los aperitivos de los supermercados: la aparición de múltiples alternativas a las mismas en forma de chips de patatas horneadas, de verduras, de legumbres y hasta de frutas como el plátano. Todas intentan atraerte con el mismo canto de sirena, la promesa de ser más saludables, más ligeras o menos engordantes.

¿Qué fundamento real tiene este reclamo? ¿Ganamos algo desde un punto de vista nutricional cambiando de las patatas fritas de toda la vida por estos productos? ¿En qué nos tenemos que fijar cuando los compramos? La dietista-nutricionista Azahara Nieto responde a estas preguntas analizando algunas muestras concretas de estos alimentos.

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[gabrielvillar]

Me ha encantado "como es natural, ya bien" "si, natural... como la cicuta" 😂

[Dani-ecbh]

Es increíble el poder beneficioso y de ganancia que tiene un 1% de harina de garbanzo para los fabricantes. Con ese 1% se pueden doblar el precio tranquilamente. Para que luego digan que no alimenta.

[stevefox]

Aquí si teneis activados los comentarios y en el vídeo de Ana Colau no, eh ?
Que listos sois 😂

[anasantander]

Me gustaría un video de los tipos de sal. (Marina, yodada, rosa) Las cantidades y deficiencias posibles de comer menos sal. Muchas gracias

[pablodelafuente]

Qué hacias en tu anterior vídeo con la antisitema Okupa?, qué asco

[pepsimax]

Yo solo venia a decir que en el otro video no puedo comentar, por si nadie lo había dicho, la censura no es buena!

[FalconPunch]

Porque en el vídeo anterior los comentarios están deshabilitados? ....😅

[albertofbasket]

Y cual es el problema de la harina de lenteja? Dicen que no puede sustituir a la legumbre, pero si la harina es la lenteja molida. No entiendo.

[evaristodefrutosarranz]

Qué ricos los chochos 😍
En casa de mis padres teníamos unos vecinos de Cáceres que nos traían muchas veces altramuces. ¡Qué ricos! Qué gran recuerdo de Félix y Natalia y la yaya Remigia.
Dejaos de sucedáneos ❤

[marcelogermanposada]

Qué bueno, Mikel, que en este video se puedan hacer comentarios. Gracias por demostrar que la progresía (allá en España, como aquí, en Argentina) solo se siente segura conversando entre los que piensan igual o en un ámbito donde puedan propalar su ideología sin que se le pueda refutar.

[matebaab]

En Ecuador comemos mucho chocho. Vienen listos preparados como ceviches acompañados de chifles y tostado (platano macho pasado por la mandolina y maíz tostado) o sencillos con limón y tostado (lo que da una proteína completa y de buena calidad) 😊

[SeriesDrakyelz]

'No lleva lentejas, lleva harina de lentejas" a veces no sé si estos expertos por hacerse los graciosos no entienden que están quedando como incultos

[laurachains]

¿En este vídeo no censuráis los comentarios? Qué raro

[raulsepulveda]

Iturriaga, no dejar poner comentarios se puede considerar censura?

[pacotrle]

La invitada…”no es una buena alternativa a las legumbres”
A ver, NADIE ha dicho que sean una alternativa a las legumbres, ES UNA ALTERNATIVA A OTROS SNACKS MUCHO MENOS RECOMENDABLES (Doritos, ganchitos a granel etc).
En vez de demonizar determinados productos, sería mucho más didáctico analizarlo en el contexto en que estos se consumen, es decir, muy de vez en cuando.

[Andrea.Manfredini]

me encanta como habéis desactivado los comentarios del video de colau. Vaya tela.

[matebaab]

También venden unos "ganchitos" (en Ecuador les decimos cachitos) de harina de quinua, harina de arroz, aceite, especias y sal... super ricos 😊

[antonio-wt]

En este video si se puede comentar? Y donde salía la Colau no? Hipócritas

[EnriqueGonzalez-mtdl]

Patatas "de churrería" con aceite de oliva. En una churrería no han visto el aceite de oliva ni en foto

[coralgallardo]

Gracias... Muy buenos vídeos... Cuidate 🌍🌎🌏