ASADO ROJO DE PUERCO 'LAGUNERO'

el ASADO ROJO DE PUERCO es toda una tradición en la COMARCA LAGUNERA y aquí te muestro el paso a paso para que lo puedas preparar en casa!! te encantará
INGREDIENTES:
500 g de costilla de cerdo
500 g de pierna de cerdo
15 chiles guajillo
2 chiles pasilla
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla blanca
2 naranjas
agua c/n
2 hojas de laurel
1/2 cucharada de mejorana
tomillo c/n
5 o 6 pimientas gordas
sal c/n
1 tableta de chocolate de mesa
2 o 3 cucharadas de ajonjolí
3 rebanadas de pan
manteca de cerdo c/n

[marianasalazar]

Lo hice igualito como dices para un amigo que es de la laguna y quedo fascinado muchas gracias

[celestesilva]

Que bárbaro👏🏻 😍 se ve delicioso! los asaditos de mi Torreón y las sopas como para las reliquias 🤤 sobre todo hechos con leña es un manjar!! Y si te haces un lonche de pan francés relleno de reliquia uffff estás en el cielo! Saludos desde Torreón 🥰

[elihutmaldonadovazquez]

Mi amigo independietemente de tu talendo en lo delicioso de comida, te felicito al mismo tiempo por tu voz tan clara y peculiar con voz de locutor que tambien atrae mucho a los amigos y amigas por supuesto gracias.

[margaritaharo]

Mmmm Qué Rikcooo!!
Qué Recuerdos De MÍ GÓMEZ PALACIO DGO. México

[bettyaguirre]

Muy famosa esa comida en Butrón (poblado de Q.Roo)hay mucha gente lagunera y siempre lo dan en sus fiestas, riquisima.

[raulgtz]

Mi hermano no sabes lo chingon que me quedo el asado gracias a ti mi familia y yo te lo agradecemos Saludos de Torreón la mera perla de la Laguna👍💪

[ragugarte]

Eres el mejor. Arriba La Laguna! Tres ciudades dos estados en un solo corazón. Ánimo

[gracielapatino]

Felicidades paisano, deliciosa y rica la comida de la comarca Lagunera, Torreón Coahuila Mexico

[theprefectend]

Mamesss!! 11.52 pm y yo con unas ganas de asado viendo el video!!! Saludos a mi gente del ejido Jiménez Durango desde San Luis Potosí.

[rosaahuactzin]

Justo lo k nesesitaba gracias yo soy del estado de Tlaxcala y me tuve k ir a vivir a Coahuila e probado la reliquia y sabe muy rico y con tu receta la áre para invitarle a mi familia

[miguelangellara]

Las mejores comidas laguneras, gracias. Como la Laguna ninguna.
Excelente lenguaje lagunero, fresco, como todo en la Comarca.

[mercedestiradosanchez]

RECOMENDADO 100% Lo acabo de hacer y sale delicioso!! Al principio un poco de miedo por el chocolate, pensé que me saldría dulce pero no fue así, le da un toque muy rico. Muchas gracias por la receta!!

[josamorr]

asado rojo 🥰 el platillo principal de la tradicional reliquia, representativa del estado de zacatecas. Buenisimo!! añoro zacatecas.

[blancasanchez]

nuestras reliquias dr TORREON COAHUILA son riquísimas hay tenemos relikia estos días son un delicioso saludos desde TORREON COAHUILA

[zepoldivad]

Adoro que seas de Torreón, mi bello Torreón, lo extraño tanto. Vi tantos videos pero este me convenció más.

[hortenciamonreal]

Wow 😱 que rico comen en la comarca Lagunera 😋👌 se ve delicioso todo 👍

[gq]

Éste platillo se ve riquísimo al igual que todos los demás, gracias por compartir todas tus recetas tan sabrosas, pero más me gusta tu estilo positivo y feliz con la que narrars el paso a paso de la preparación de las recetas que subes, Dios te bendiga mi chulo.

[angelicamanzano]

Me facinan tus recetas...muy bien explicadas....y tienen un mudo de sabor....Gracias por compartir tu inconfundible TALENTO...ERES MI EROE..🤣

[jorgelira]

Se antoja prepararlo soy originario de jerez Zacatecas allá también se prepara uno muy rico qué también extraño acá 🇺🇸 no es igual

[bibianaramirez]

Muy muy rico el asado lagunero y recalentado más sabroso todavia