ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ από Ολόκληρο το Φρούτο, Εύκολο - Αρωματικό με Όλα τα Mυστικά Orange Sweet

Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι με ολόκληρο το φρούτο, δηλαδή την φλούδα και την σάρκα του, ένα από τα πιο εύγευστα και αρωματικά γλυκά που θα σας εκπλήξει με την γεύση του και την εμφάνιση του, Έχει μια αρωματική, γλυκόπικρη φινέτσα που θα σας καταπλήξει. Φτιαγμένο με την παραδοσιακή συνταγή με τον πιο εύκολο και κατανοητό τροπο, σου δείχνω όλα τα βήματα για να το επιτυχείς. Τώρα που είναι η εποχή τους, κλείνουμε για όλον τον χρόνο τη γεύση και το άρωμα του αγαπημένου εσπεριδοειδούς. Ιδανικό κέρασμα για όλες τις περιστάσεις αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γλυκά ως διακόσμηση π.χ πορτοκαλόπιτα.

Υλικά

2 κιλά πορτοκάλια χονδρόφλουδα
2 κιλά ζάχαρη
240 ml νερο
Χυμός ενός λεμονιού
2 κουταλιές γλυκόζη

Tips

Mοιράζουμε το καυτό γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα, φροντίζοντας τα κομμάτια του πορτοκαλιού να είναι καλυμμένα με το σιρόπι ‒ τα πιέζουμε ελαφρά αν χρειαστεί.

Κλείνουμε τα βάζα καλά, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν τελείως. Τα φυλάμε σε σκοτεινό ντουλάπι, μακριά από πηγές θερμότητας και φωτός.

H γλυκόζη βοηθάει να μην ζαχαρώσει το γλυκό μας, εάν ωστόσο δεν έχεις μπορείς να την παραλείψεις άλλωστε τα όξινα φρούτα δεν κινδυνεύουν τόσο.

Διάλεξε πορτοκάλια που στις λαϊκές η ταμπέλα γράφει για φαγητό ή για γλυκό, είναι μεγάλα με τραχύ υφή και προέρχονται συνήθως από την Κρήτη .

Οι συνήθεις θερμοκρασίες (αν υπάρχει θερμόμετρο σιροπιού) για το δέσιμο των γλυκών είναι από 103 ως 105 βαθμούς.

Αν σου ζαχαρώσει το γλυκό, θα ξαναβάλεις όλο το γλυκό μαζί με το σιρόπι και λίγο βραστό νερό σε κατσαρόλα. Θα το αφήσεις να ζεσταθεί και να πάρει 1-2 βράσεις σε μέτρια φωτιά ώστε να αραιώσει το ζαχαρωμένο σιρόπι. Στο τέλος θα ρίξεις μέσα λίγο χυμό λεμονιού.

Καλή σας επιτυχία !!!

...................................................................

Orange sweet spoon with whole fruit, peel and flesh, one of the most delicious and aromatic sweets that will surprise you with its taste and appearance, It has an aromatic, bittersweet finesse that will amaze you. Made with the traditional recipe in the easiest and most understandable way, I show you all the steps to succeed. Now that it's their time,
we close for the whole year the taste and aroma of the favorite citrus fruit. An ideal treat for all occasions but can also be used in sweets as a decoration, e.g. orange pie.

Ingredients

2 kilos of coarse oranges
2 kilos of sugar
240 ml of water
Juice of one lemon
2 spoons of glucose

Tips

Divide the hot dessert into sterilized jars, making sure the orange pieces are covered with the syrup - we press them lightly if necessary.

Close the jars tightly, turn them upside down and leave them like this until they cool completely. We store them in a dark cabinet, away from sources of heat and light.

Glucose helps not to sweeten our dessert, but if you don't have it, you can skip it, after all, acidic fruits are not so dangerous.

Choose oranges that on the label say for food or dessert, they are large with a rough texture and usually come from Crete.

Usual temperatures (if a syrup thermometer is available) for setting sweets are 103 to 105 degrees.

If your dessert is too sugary, you will put all the dessert together with the syrup and some boiling water in a pot again. You will let it heat up and take 1-2 boils on medium heat to dilute the sugary syrup. At the end, you will pour in some lemon juice.

Good luck !!!

#γλυκόπορτοκάλι #γλυκότουκουταλιούπορτοκάλι #συνταγέςμεπορτοκάλι #γλυκόπορτοκαλιμετηνφλουδα #γλυκοπορτοκαλιμετηνσαρκα #ευκολογλυκοπορτοκαλι #αρωματικογλυκοπορτοκαλι #παραδοσιακογλυκοπορτοκαλι #orange #orangesweetspoon #orangesweet #orangesweetspoonrecipe #easyorangesweetspoon #traditionalorangesweetspoon
#traditionalsweetspoon #nanointhekitchen #γλυκατουκουταλιου #ελληνικαγλυκατουκουταλιου #traditionalsweetspoons #traditionalgreeksweetspoons #easysweets #greeksweets #γλυκότουκουταλιού #γλυκόκουταλιού #sweetspoon #sweetofthespoon #dessert #desserts #γλυκό #syrupydessert #γλυκαμελιγαυλικα #σιροπι #πορτοκαλιγλυκο #νερατζιγλυκο #λεμονιγλυκο #κιτρογλυκο #φραπαγλυκο #μανταρινιγλυκο #περγαμοντογλυκο #κουμκουατγλυκο #γλυκαμεεσπεριδοειδή #συνταγεςμεεσπεριδοειδή #εσπεριδοειδή #εσπεριδοειδήφρουτα
#γλυκοπορτοκαλισυνταγη #συνταγηγλυκοτουκουταλιουπορτοκαλι

[chryssanthiprotopsalti]

Grazie è buonissimo, complimenti ❤❤❤

[thomaivogiatzi]

Μπράβο σας, εξαιρετικό φαίνεται!! Καλές Απόκριες να έχετε!!

[EFIPORFIRIADOY]

Υπέροχο γλυκό και εύκολο μρ με τον τρόπο που μας το δείχνετε ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές

[ΚατερίναΚ-γν]

Αγαπημένο μου γλυκό ευχαριστώ πολύ για την συνταγή το έκανες τέλειο

[jiolandagjika]

Έφτιαξα και εγώ χθες γλυκό πορτοκάλι 🍊🍊🍊, εγινε υπέροχο.

[ΑνθούλαΜπλιόκα]

Αγαπημένα γλυκά του κουταλιού!!!!Θα προσπαθήσω να το κάνω .

[AnnaretaTouloumtzidou]

Δεν ξέρω ποιό το πρωτοδιαλέξω από τα γλυκά κουταλιού της Νανώς! Όλα υπέροχα και τόσο φροντισμένη η παρουσίασή τους! Καλό Τριώδιο!

[eirinipapouli]

Είναι ένα πολύ ωραίο γλυκό κουταλιού! Το αγαπούσε ο συγχωρεμένος ο σύζυγος μου .
Τώρα που το είδα θα το φτιάξω για την μνήμη του και θα το κεράσω στις φίλες μου ! Ευχαριστω για την συνταγή!

[ΑριστηΒαλιλακου]

Θεανω μου καλημερα καλη Κυριακη καλο τριωδιο σου ευχομαι πολυ ωραια τα γλυκα κουταλιου που μας εφτιαξες να εισαι παντα καλα!σ ευχαριστουμε που μας φερνεις παντα κοντα στη παραδοση !μας βοηθας παντα σε ολες τις παρασκευες και εχουμε παντα επιτυχια!δεν ξερω τι αλλο να πω εκτος απο ενα μεγαλο ευχαριστω για το χρονο που αφιερωνεις και μας φτιαχνεις ολες αυτες τις καταπληκτικες λιχουδιες!να εισαι καλα καλη συνεχεια❤❤❤😊

[ΣουζαναΠιτσουλη]

👍🌹🌺👌🙋‍♀️Τέλεια Σε χαίρομαι για όλες τις συνταγές!

[YotaGreece]

αγαπημένη γεύση σε γλυκό κουταλιού, όπως και σε μαρμελάδα 😊 🍊👌👍

[ΦΩΤΕΙΝΗΚΟΥΜΑΝΤΟΥ-σμ]

Παρα πολυ ωραιο σας ευχαριστούμε
Μια ταπεινη μου γνωμη ....εαν κοβατε το καθε κομμάτι στη μεση θα σερβιρεται στο πιατακι ωραιότερα ❤

[christinatouloumtzidou]

Πολυ αγαπημένο γλυκό όντως ❤❤❤ και ιδιαίτερα αυτήν την εποχή το απόλυτο must, ευχαριστούμε πολύ Νανώ για την υπεροχή παρουσίαση της συνταγής που είμαι σίγουρη ό, τι αν το φτιάξω θα επιτύχει.

[ΒασωΚαλαματα-ιτ]

Πολύ ωραίο! Αγαπημένο γλυκό. Το φτιάχνω κάθε χρόνο.❤

[ΝΑΥΣΙΚΑΝΟΥΣΙΑ]

Μπράβο το αγαπημένο μου γλυκό θα το φτιάξω.

[ranialio]

Γειά σας! Υπέροχο το γλυκό πορτοκάλι 🍊🍊 έτσι ακριβώς το φτιάχνω κι εγώ απλά το κόβω σε πιο μικρά κομμάτια, εσύ τα κόβεις πιο χορταστικά. Μπράβο για ακόμη μια φορά!!🌹🌹🌹

[ΣΟΦΙΑΜΙΖΙΟΥΛΗ]

Εξαιρετικό δεν αφήνεις καμία απορία ❤ ❤ ❤ 🎉 🎉 🎉 😅 😅 😅

[ΣοφιαΧατζ-ιθ]

Πολύ καλή συνταγή! Είναι το αγαπημένο γλυκό του γιου μου και θα την φτιάξω σύντομα!!❤❤

[Andakaldi]

Φαίνεται πολύ ωραίο !!!! Θα το φτιάξω ❤

[ΒιβηΚαλαφατη]

Πολύ ωραίο ευχαριστούμε.θα μπορέσετε να μας δείξετε λικέρ με ξύσμα πορτοκαλιού?