ПИРОГИ НАШИХ БАБУШЕК КАК В СССР, КАК ПУХ. Тесто без яиц, капуста без томатной пасты. СССР ПИРОЖКИ

Здравствуйте дорогие мои, по просьбе моих знакомых и друзей выкладываю капусту тушёную с секретом, без томатной пасты.
И так поехали :
Берём 1 кг капусты
2 голов лука реп
1 морковь
Картофель 2 шт среднего размера
Или 1 большая
Соль по вкусу
Вода 50 мл
Паприка 15гр
Хмели-сунели 15 гр
Масло 50 гр для (жарки)
Зелень 40 гр
Разогреваем казан (кастрюлю) добавляем масло, нарезаем капусту как в борщ, обжариваем слегка, потом добавляем лук полукольцами и морковь, морковь на крупную терку. Всё обжариваем, затем добавляем картофель тоже на крупную терку. Всё продолжаем тушить. За 10 мин до готовности добавляем воду паприку и хмели-сунели и соль по вкусу. Доводим до готовности, кладём зелень любую, у меня укроп из своего огорода. Тушим минутку и всё капуста готова.
За счёт того что вы обжариваете в самом начале, капуста сохраняет свою форму и не ломается, выглядит очень красиво и вкусно
Приятного Вам аппетита!
#как #капуста #тушеная_капуста_секреты #блогер #готовим_дома #готовим_вкусно #фазендушка #ярус #сочный_вкус #яркий_ютюб #каналфазендушка #заготовкивпрок #пирогискапустой #как #пирогиссср #shorts

[Fazendushka_]

Здравствуйте дорогие мои, по просьбе моих знакомых и друзей выкладываю пироги с капустой!

Тесто берем:
1литр кефира
Мука 1 кг можно больше
Дрожжи 50 гр живые
Масло раст 50 гр (в тесто)
Масло для жарки 250 мл
Соль по вкусу
Сахар по вкусу.

Рецепт начинки :
И так поехали :
Берём 1 кг капусты
2 голов лука реп
1 морковь
Картофель 2 шт среднего размера
Или 1 большая
Соль по вкусу
Вода 50 мл
Паприка 15гр
Хмели-сунели 15 гр
Масло 30 мл для (жарки)
Зелень 40 гр

Разогреваем казан (кастрюлю) добавляем масло, нарезаем капусту как в борщ, обжариваем слегка, потом добавляем лук полукольцами и морковь, морковь на крупную терку. Всё обжариваем, затем добавляем картофель тоже на крупную терку. Всё продолжаем тушить. За 10 мин до готовности добавляем воду паприку и хмели-сунели и соль по вкусу. Доводим до готовности, кладём зелень любую, у меня укроп из своего огорода. Тушим минутку и всё капуста готова.
За счёт того что вы обжариваете в самом начале, капуста сохраняет свою форму и не ломается, выглядит красиво и вкусно
Приятного Вам аппетита!

[Слюбовьювкаждыйдом]

Настена, спасибо за прекрасный пирог, посмотрела внимательно.беру на заметку, очень хочу приготовить по твоему рецептику.

[olyafetisova]

Настя привет. Классный рецепт. Пирожки супер.

[derevenskayazhizn]

Настя вечер добрый👋 ну ты как всегда своих домочадцев балуешь вкусненькими пирожками 😋👍

[София-шш]

Здравствуйте Анастасия восхитительно, очень хороший результат получился, пироги обалдеть вкусные какие. капуста огонь 🔥 хоть Бери и так кушай

[риммапопик]

Привет Настенька, очень хорошие и аппетитные пирожки получились, удачи и всего самого хорошего.

[RaisaAbakumova]

..завтра же займусь пирожками!!!... 💯👍😆

[life.]

И мама моя такие жарила.С капустой вкусненько .Спасибо, что напомнили.

[chernobylskiy_brodaga]

Приветики ! Прекрасный рецепт ! Видео мне очень понравилось !

[antonummy]

Ой, дорогая фазендушка, ммм😋тааак вкусненько, хочу пироги с пирожками, сама себе уже придумала начинку🤭конечно же с капусточкою и с яблочками.... благо магазин рядышком, а значит и кефир рядом.

[fartyna]

Очень вкусное тесто, аппетитные пирожки, молодец Анастасия. Я повторила и у меня всё получилось, всем советую дерзайте. Благодарю п.п. + 20👍💕👐

[Valentina-ttgd]

Настя! Доброго вечера и прекрасного настроения!
Спасибо❤ за обзор готовки пирожков, 👌классный рецепт! 👍👍👍

[Tihiy_ugolok_v_derevne]

Приветик Настенька! Правда, рецеп хорошо, но лучше посмотреть, как ты делаешь . Настя, наверно можно не кефир, а простаквашу домашнюю? Надо попробовать так замешать, как ты, я пересыпаю муки, закручиваю тесто. Капустка вкусная начинка, я ещё люблю начинку рис и яйцо. Тесто у тебя Настюша отличное получилось. Я тоже думаю, что не надо пасту добавлять в капусту, это же не борщ. Зелень у тебя со своего огорода, помню, как ты заморозку делала. Значит тесто достаточно, чтоб два раза подошло. Настюша, как ловко ты пирожки лепишь. Ой какие румяные на сковородке. Ух ты, сколько пирожков. 👍👍👍Угощвй Настя, а то слюной уже подавилась. 🤣 Спасибо тебе дорогая за рецептик вкусных пирожочков. Обязательно попробую нажарить такую вкуснятинку. Здоровья вам, удачи и всего самого доброго! 💐💐💐❤️❤️❤️🥰🥰🥰