Cocina Bravo: Blondies de Vainilla

1 Taza de mantequilla (2 barras) más 1 cda adicional para el molde
1 Taza de azúcar morena
½ Taza de azúcar granulada (normal)
2 Huevos
1 ½ Cdita de extracto de vainilla
2 Tazas de harina
1 ½ Cdita de sal
¼ Taza de c/u de estos caramelos de chocolate cubiertos (como M&M) de estos colores: ¼ taza rojos, ¼ taza verdes ¼ marrón

Con mucho cuidado coloca la barra de mantequilla unos segundos en el microondas hasta que se derrita. Deja que refresque.

Que un adulto encienda el horno a 350° Fahrenheit (180° Celsius). Engrasa un molde cuadrado con la cucharada de mantequilla restante y coloca un poco de papel antiadherente, sobresaliendo de dos lados para poder sacar los “blondies”. Engrasa el papel también.

En un bol grande mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, el azúcar blanca. Agrega el huevo, la vainilla y bate bien. Adiciona la harina y la sal, y mezcla hasta que se integre todo bien, sin batir más de la cuenta.

Pon la mezcla en el molde y empareja la superficie. Arma tu propio diseño con los chocolates.

Debes llevarlo al horno hasta que este dorado y cuando un ADULTO inserte un palillo salga limpio (eso es aproximadamente de 40 a 45 minutos).

Saca el molde del horno y deja enfríar sobre una rejilla. Cuando este completamente frío, saca del molde con la ayuda del papel , retira este y corta en 16 cuadrados.
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