Просили про деревянные доски, друзья. #shorts

Конечно, хочется натуральных «живых» материалов. #елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #доски #cuttingboard #дерево

[Юлия-сщл]

Меня больше смущает микропластик. А с микробиологией прекрасно справляется бабушкин способ - соль или сода

[chuchu]

Я тоже с таким видом слушаю, потом куплю деревянную доску 😅

[АлимГригориан]

Лет 15-20 назад провели научный эксперимент. Бактерии как раз очень хорошо размножаются на всякой пластмассе. Мне это тоже было удивительно. С тех пор только деревянные! Правда, для хлеба- одна, для готовых прдуктов другая, для неготовых третья, для теста четвертая.

[РитаИванова-эл]

Парень, если тебя удерживают насильно, моргни в следующем видео.

[nats]

Дерево – самый экологичный и безопасный для человека материал. Такие доски не только не накапливают бактерии, но и препятствуют их размножению. Самые лучшие разделочные доски получаются из таких пород деревьев, как: сосна, бамбук, дуб, орех и лиственница

[ЕленаГилева-пп]

А микро кусочки пластика в еде не смущают?

[Veronika-Yakimenko]

Совет больше подходит для шеф-поваров. В быту деревянная доска очень удобна, главное мыть сразу же после использования и вытирать насухо. Я обожаю свои торцевые разделочные доски, пользуюсь уже много лет. У меня их 3 шт разного размера, под разные виды продуктов.

[pavelpanikhin]

Было исследование, которое сравнило деревянные и пластиковые доски, а именно на каких больше бактерий остаётся. Исследование показало, что порезы от ножа на деревянных досках образуют как бы расщелины, в которые бактерии падают при мытье, их туда потоками воды сносит, от чего их оболочки повреждаются и они гибнут. Порезы на пластиковых досках от ножа были не такими глубокими и в них большее число бактерий выживало.

[фросяпетрова-мл]

Уже доказано, что при правильном уходе ничего не накапливается. А вот пластик ну так себе.

[felixprincepessa]

У меня шикарная доска, из массива дерева, кажется акация. Твердая, не прорезается ножом, со стоком для жидкости. Пользуюсь ей лет 15 точно, в основном для мяса, выглядит почти как новая . Мою просто под краном с обычным средством для мытья посуды, высушиваю и убираю в шкаф, ровная, гладкая поверхность Думаю, она останется моему сыну в наследство.😂

[mechta]

Швейцарские биологи из университета Базель провели серьезное лабораторное исследование, которым раз и навсегда опровергли миф об опасности деревянных разделочных досок.
Андреас Уидмер, профессор университета Базеля: «На деревянной доске остаются трещинки и порезы от ножа. Да и поверхность дерева сама по себе пористая. И это отличная среда для жизни микроорганизмов, думают многие. Но бактерии с нее на продукты не переходят, а проникают все глубже и глубже в дерево, где впоследствии погибают».

[KomutoMalovato]

В домашних условиях, если доску после использования сразу сполоснуть с моющим средством, вытереть и оставить сохнуть, никакая вредная фауна не вырастет. Если не мыть неделями или хранить во влажном месте, конечно, они превратятся в чашку Петри.

[Angels_to_help]

Как же человечество выжило, пользуясь деревяшками и мыли посуду ручками в тазиках😮 видимо благодаря этой микробиологии😊 весь пластик выкинула и дома только деревянные доски❤

[ГульнараРешетилова]

У меня деревянные доски отдельно для разных продуктов (мясо, овощи и т.д)
Мне Резать комфортнее на них.

[viollettviollett]

Я мою горячей водой с горчицей, и обрабатываю уксусом.Никаким маслом не смазываю, а хлебная и овощная доска отдельно от мясной храню.

[АлександрБаранов-фс]

Как только человечество не вымерло веками пользуясь деревянными досками.

[НатальяМордвинцева-ъо]

Что бы не говорили о вреде деревянных досок, я пользуюсь только ими. Я их мою с содой и солью. И иногда промораживаю в морозилке. Муж сделал мне доску из дерева ореха . Ей уже больше 10 лет, и ничего с ней не случилось.

[Еленасадовница]

При СССР пластиковые доски были под запретом !
Только деревянные🌿🌲🌿

[МаринаО-ри]

А пластиковые доски с выеденной желтизной от царапин НЕ СОДЕРЖИТ МИКРООРГАНИЗМОВ…

[ЖеняФедоров-эз]

Клевая тетка..харизма и не переигрывает..настоящая