Lemon cake / Limonlu kek

Ingredients
Cake:
• 200g sugar
• lemon zest
• 165 g butter (room temperature)
• 45 ml oil
• 4 eggs
• 45 ml lemon juice
• 300g flour
• 7 g vanilla extract
• 10g baking powder
• 3g salt (½ tsp)
• 180ml milk
Frosting
• 120g powdered sugar (1 cup) (4.2 oz)
• 10 ml lemon juice (2 tsp)
• 10 ml milk (2 tsp)

Grate the zest of 1 lemon.
• Mix lemon zest and sugar.
• Add butter and oil and mix well.
• Add the eggs one by one and mix until the egg disappears completely.
• Add lemon juice.
• Add flour, baking powder, vanilla powder and salt through a sieve. Mix until combined.
• Add milk and mix until well combined making sure to scrape down the bowl.
• Transfer to a cake mold lined with baking paper.
• Bake in an oven at 160 degrees for
40-50 minutes.
• Allow to cool in the mold.
Frosting:
• Add the powdered sugar, lemon juice and milk to the bowl beat together until smooth.
• Pour the frosting on the cake.
• Ready to serve.
🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Limonlu Kek
Malzemeler :
• 200g şeker (1.5 su bardağı)
• 2 limon kabuğu rendesi
• 165 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 45g sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
• 4 yumurta
• 45 g limon suyu (3 yemek kaşığı) (~1 limon)
• 300g un
• ⁠1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 180 ml süt (1 su bardağına yakın)

Frosting (Kaplama)
• 120g pudra şekeri (1 su bardağı) (4.2 oz)
• 10 ml limon suyu (2 tatlı kaşığı)
• 10 ml süt (2 tatlı kaşığı)

Yapılışı:

1. Limon kabuğunu rendeleyin.
2. Limon kabuğu rendesi ve şekeri karıştırın.
3. Tereyağı ve yağı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve yumurtalar tamamen karışana kadar çırpın.
5. Limon suyunu ekleyin.
6. Un, kabartma tozu, vanilya tozu ve tuzu bir elekten geçirerek ekleyin, karıştırın.
7. Sütü ekleyin ve kabın kenarlarını sıyırarak iyice karıştırın.
8. Karışımı kek kalıbına dökün.
9. Önceden ısıtılmış 160 derecede 40-50 dakika pişirin.
20-12-8 kalıp kullandım

Sos:
1. Pudra şekeri, limon suyu ve sütü bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Hazırladığınız sosu kekin üzerine dökün.
3. Servise hazır.

#limonlukek #lemoncake

[HATICEONCEL]

Ingredients
Cake
• 200 g sugar
• lemon zest
• 165 g butter (room temperature)
• 45 ml oil
• 4 eggs
• 45 ml lemon juice
• 300g flour
• 7 g vanilla extract
• 10g baking powder
• 3g salt (½ tsp)
• 180ml milk
Frosting
• 120g powdered sugar (1 cup) (4.2 oz)
• 10 ml lemon juice (2 tsp)
• 10 ml milk (2 tsp)

Grate the zest of 1 lemon.
• Mix lemon zest and sugar.
• Add butter and oil and mix well.
• Add the eggs one by one and mix until the egg disappears completely.
• Add lemon juice.
• Add flour, baking powder, vanilla powder and salt through a sieve. Mix until combined.
• Add milk and mix until well combined making sure to scrape down the bowl.
• Transfer to a cake mold lined with baking paper.
• Bake in an oven at 160 degrees for
40-50 minutes.
• Allow to cool in the mold.
Frosting:
• Add the powdered sugar, lemon juice and milk to the bowl beat together until smooth.
• Pour the frosting on the cake.
• Ready to serve.

[SaraSpeaks]

Made with Love ❤ you can tell she cares about what she is doing and not just putting ingredients together, she’s doing it with love. ❤️

[HATICEONCEL]

Limonlu Kek
Malzemeler :
• 200g şeker (1.5 su bardağı)
• 2 limon kabuğu rendesi
• 165 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 45g sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
• 4 yumurta
• 45 g limon suyu (3 yemek kaşığı) (~1 limon)
• 300g un
• ⁠1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• ½ tatlı kaşığı tuz
• 180 ml süt (1 su bardağına yakın)

Frosting (Kaplama)
• 120g pudra şekeri (1 su bardağı) (4.2 oz)
• 10 ml limon suyu (2 tatlı kaşığı)
• 10 ml süt (2 tatlı kaşığı)

Yapılışı:

1. Bir limonun kabuğunu rendeleyin.
2. Limon kabuğu rendesi ve şekeri karıştırın.
3. Tereyağı ve yağı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve yumurtalar tamamen karışana kadar çırpın.
5. Limon suyunu ekleyin.
6. Un, kabartma tozu, vanilya tozu ve tuzu bir elekten geçirerek ekleyin. Karışana kadar karıştırın.
7. Sütü ekleyin ve iyice karışana kadar, kabın kenarlarını sıyırarak karıştırın.
8. Karışımı yağlı kağıtla kaplanmış bir kek kalıbına dökün.
9. 160 derecede 40-50 dakika pişirin.
10. Kekte soğuması için kalıpta bekletin.

Kaplama:
1. Pudra şekeri, limon suyu ve sütü bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Hazırladığınız kaplamayı kekin üzerine dökün.
3. Servise hazır.

[mariyammustafaeva]

Çok teşekkür ederim ❤️ peki karışımı döktükten sonra ortasına ne koyuyorsunuz dilim dilim olan o ne?

[SiyahPapatya]

Çok güzel gözüküyor denemek istıyorum inşeAllah. ❤

[Meryem]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤bu saatte bnm de yapasım geldi 😊

[maribelcordero]

Lo maravilloso de este pancake es que no hay que batirlo con la maquina todo es manual y solo es mezclar los ingredientes ❤

[ioanahebbelea]

Mulțumim pentru rețetele tale delicioase, ai mâini de aur, să fii sănătoasă și fericită, să ne mai încânți cu alte rețete ❤️❤❤❤❤🥰💐

[ayce]

Şekerini azaltarak denedim tarifi (damak tadımız o şekilde alışık), muhteşem oldu. Çok teşekkürler tarif için. Ellerinize sağlık.

[FUB]

Never knew how pound cake got that beautiful, delicious center. Now I do!

[QIKWIA]

👏🏾👌🏾👍🏾Outstanding baking!
Looks amazing!

[shantris]

I love your baking 👍🏼 beautifully creations and with such care, thank you 💖
🎉🌹🕊️🌹✝️🌺🐬🌺🎉🎇💥

[ΕριφύληΝομικού]

Ετσι ακριβώς το κάνω! Υπέροχη!👏👏👏👏👍💯❤️❤️🇬🇷

[sabiharizwani]

A reliable recipe of best lamon cake. 💛Thanks a lot.
🌹🍋🌹

[rosamariaarmin]

Se le ve delicioso y esponjoso ❤, gracias le preparare 🥰

[maryleneroberts]

This lady makes everything look so easy, she has such finesse 😊❤

[daniellamurphy]

I love lemon. This looks so soft and fluffy. Muast feel yummy in the mouth, ♥♥

[elenaboarta]

Supeeer!miam trecut reteta in caiet multumesc!❤❤❤❤🎉

[daysouzana]

Is this butter that you put in the middle of the dough?

[zekiyekarahan]

Muhteşem bir tarif denedim çok lezzetli oldu ellerinize emeğinize sağlık teşekkür ediyorum 😘