Чебурек? Беляш? А, ЧЕБУРЛЯШ! Очень простой рецепт!

preview_player
Показать описание
Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇

********************************************************************

********************************************************************

Тесто:
1. Мука - 370 гр. (3 стакана)
2. Вода - 240 гр. (1 стакан)
3. Соль - 10 гр. (1 ч.л.)
4. Растительное масло - 20 гр.

1) Насыпаем в чашу где будем замешивать тесто 3 части муки (примерно 370 гр.) и 1 часть воды (240 мл.), я использую стакан на 240 мл, тут скорее важна пропорция чем вес.
2) Туда же добавляем соль 1 чайную ложку и растительное масло 20 гр.
3) Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 90 минут. Эту нужно чтобы тесто у нас расслабилось и хорошо тянулось. Не пренебрегайте этим этапом.

Начинка:
1. Фарш - 500 гр.
2. Соль - 1/2 ч.л.
3. Вода - 50 гр.
4. Зеленый лук
5. Специи по вкусу (Черный, красный перец, зира, мускатный орех)

1) Фарш, соль, специи, вода и зеленый лук кладем в чашу и перемешиваем, пока не разойдутся специи и вода впитается в мясо.
2) Убираем в холодильник до востребования.

Рекомендации:
1. Чтобы не пачкать стол маслом, при сборке ЧЕБУРЛЯШа, возьмите большое плоское блюдо и делайте эту процедуру на нем. Так не придется отмывать стол от масла.
2. Не жарьте сразу все ЧЕБУРЛЯШи, он намного вкусней свежим с хрустящей корочкой. Собрать его дело двух, а на жарку уйдет по 3 минуты на каждой стороне.

********************************************************************
Рекомендации:
Если тесто стало слишком липкое, то присыпьте его мукой, а защип смажьте водой.

#чебурек
#беляш
#чебурляш
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

За целлюлит отдельный лайкос юморок еще тот.Ну а чебурляшь супер.

АлександрМакаренко-лц
Автор

Доверяю Вам и многое уже пробовала готовить. Вы с Наташей такие талантливые. Спасибо вам.

olgakravchenko
Автор

Мне нравится, что всё делаете руками. Без перчаток, по-домашнему, без фанатизма. Простая, вкусная еда и приятный просмотр

kroshkamalytka
Автор

МЕГА СОЧНЫЙ, МЕГА ВКУСНЫЙ! РЕКОМЕНДУЮ!!!!

TakVkusno
Автор

Обязательно попробую, аппетитно смотрится.

ХаниРыжая
Автор

лучше не придумать 🥳🥳спасибо вам 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏🙂

maksimbolshakov
Автор

Целюлитный чебурляш. И все всё поняли-русский язык самый богатый, глубокий, необыкновенный 🤩
Рецепт, как всегда, супер !

Алёна-фъя
Автор

Так приятно вас слушать, это прям ваше👍🏽

Naattaashkaa
Автор

Спасибо, как всегда вкусно, аппетитно, лучше всех!!!

ГалинаМакарова-жх
Автор

Женечка ну как всегда с таким аппетитом пробуешь, что слюнки текут у нас, Наташеньке отдельный лайкос за съёмку, умница, ребятки вы классные, спасибо за рецептик, УДАЧИ и процветания вашему новому каналу 👍👍👍

АленаСухобрус-рл
Автор

Ну, , , НЕЛЬЗЯ ЖЕ ТАК- МЫ ЖЕ ЗАХЛЕБНЕМСЯ СЛЮНОЙ. ВСЕ НА ВЫХОДНЫХ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ""""😁

kenor_lelka
Автор

Евгений, браво!!
Чебурляш ваш очень даже!!👏👏👏👏👏 Прям сейчас и приступим к приготовлению😊
А вам спасибо❤️

inamalahovski
Автор

Вкусняшка, и слюнки потекли! Такое видео нельзя смотреть на ночь....

Космо-эж
Автор

Уже второй раз сделала и никак не могу наесться. Так вкусно. Если бы можно было, осыпала бы вас звездами Мишлена.

lenaromanenkova
Автор

Здравствуйте, Евгений! Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусный получился чебурляш!

irishkaburova
Автор

Евгений, приготовила сегодня Чебурляши! Действительно, классные!!! Не такие трудоемкие как чебуреки, а по вкусу не уступают вообще! Суперские!!!!

ЕленаКозырева-нь
Автор

Ну все, расстравили душу, разожгли аппетит) пошла готовить, 😋

НатальяШатунова-ыс
Автор

Пообедала только что, но глядя на вас, захотелось покушать😂.
Обязательно приготовлю. Спасибо.

natashatelesheva
Автор

Блииин это буква "Рррр" 🥰просто кайф..Напоминает мне актёра с сериала "Реальные пацаны"😊❤

Skorp-Strel.
Автор

Спасибо, рецепт очень понравился, отличное тесто у Вас получилось, уважаемый Евгений👍 Наташеньке отдельное спасибо за профессиональную съёмку 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊

tatianafestin
join shbcf.ru