Comment ne pas renverser sa bière ? - ZdS#2

Le secret du non débordement de la bière enfin révélé, ou pourquoi il vaut mieux servir une bière qu’un café…

💻Pour en savoir plus :

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Petite précision :
Alban Sauret (CNRS) du laboratoire Surface du verre et interface (SVI - CNRS / Saint-Gobain), pense que ceci ne s'applique pas uniquement à des liquides sensibles aux chocs. C'est aussi un problème pour des liquides passifs, car le ballotement du fluide exerce des pressions sur la structure qui peut ainsi être endommager ou modifier la stabilité d'un camion, par exemple.
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📄Sources :

Damping of liquid sloshing by foams, Physics of Fluids 27, (2015) :

A. Sauret, F. Boulogne, J. Cappello, E. Dressaire, and H. A. Stone
Department of Mechanical and Aerospace Engineering (Princeton University)
Laboratoire Surface du Verre et Interfaces (CNRS/Saint-Gobain)

🎥Réalisation :

Présenté par : Jonathan Rangapanaiken*
Ont collaboré à cet épisode : Nicolas Baker, Christophe Gombert, Léa Bello, Florian Faday, Thomas Huguet, Stéphane Rossi, Didier Boclet, Jean-Baptiste Veyrieras.
Musique : Aquamarine de Nicolas-Morant, Cezame.
Production et communication : CNRS Images & CNRS.

*Professionnel de la communication et la médiation des sciences depuis 10 ans, Jonathan a au départ une formation de chimiste. Après un passage au CNES et à la direction scientifique pour la chimie au CNRS, il monte aujourd'hui des projets au pôle événement de la direction de la communication du CNRS.

[moonti]

Finalement ce format met dans le mille, inutile de s'attarder plus sur ce genre de sujets qui restent fun et instructifs. Je n'avais jamais entendu parlé de ce phénomène malgré les innombrables heures de discussions passionnées passées autours d'une bière. Le comble.

[gilgaplay]

Je trouve ce format très bien, peut-être court mais instructif et condensé ! Tout ce que j'aime !

[RobinIsnard]

Cette vidéo n'a définitivement pas émoussé ma soif de science ! 😉🍻😋 Santé !

[Cocov]

Vraiment un contenu de grande qualité, qui mérite d'être plus connu

[Yrtiop]

Merci à Florence Porcel d'avoir conseillé cette chaîne, c'est vachement cool ! C'est très rapide et c'est tellement bien fait qu'on voudrait des épisodes longs, mais ce format très court permet d'accrocher le plus grand nombre je pense, donc changez rien.

[pascalbellanca-penel]

Le format est superbe. Merci. Bravo aussi pour la disposition des sources et les précisions en dessous.

[Niamor___________R]

C'est simple et efficace :)
Les petite anecdotes pour être chiant dans les repas de famille ahah x)

[loxray]

Très bonne vidéo :) Niveau humour c'était mieux maîtrisé que le 1er épisode je pense. Le problème reste encore qu'on reste sur notre fin, 1 min c'est souvent le temps de l'intro, vous pourriez prendre le temps de développer plus d'idées dans un format de 10-15 minutes :)

[gastonpauthier]

Je trouve ce format de vidéo très cool, simple (à comprendre) et efficace ;)

[bolo]

Merci pour ces informations, ça intéressera surement mon amie belge - alcoolique notoire - pour laquelle la bière est aussi précieuse que le contenu du Saint Graal.

[djcolmere]

J'adore les blagues vaseuses en début et fin d'épisode,
ça détend les neurones :) et ça me rappel C'est pas Sorcier :)

[OriasProduction]

Le format est super intéressant ! Est-ce que vous prévoyez de développer plus en restant sur de la vulgarisation ? Avec un format de 10 - 15 minutes par exemple ? :)

[weak]

Alors c'est très très super cool, mais beaucoup trop court !!!
C'est très survolé, c'est pas de la vulgarisation mais des anecdotes de culture scientifique. Ce serait bien que vous fassiez évoluer le format à l'avenir.

Ce qui se fait de mieux en terme de vulgarisation scientifique sur YouTube, ce sont des vidéos d'environ 20 minutes.

Le meilleur exemple que j'ai c'est David Louapre de la chaîne Science Étonnante. Allez voir, vous comprendrez qu'une vidéo de 20 minutes un peu technique ne fait pas fuir les gens, pourvu qu'elle soit intéressante et bien faite.

[hydroxychloride]

J'me demande combien de temps est passé pour réaliser les vidéos, parce qu'elles sont plutôt vraiment bonnes !

[Niamor___________R]

Ces vidéos sont des introductions à des découvertes et des principes scientifique mais passer de ces vidéos de 2min directement aux articles scientifique c'est assez dur 😥
Il manque des vidéos un peu plus longue pour faire la transition je pense 🙂

[nicojoub]

J'ai toujours dit que c'était difficile à prononcer protectrice !! La preuve 😂

[Lenversdelablouse]

Et quand est-ce que vous m'invitez pour qu'on explique comment on la fabrique, hein, franchement, alors, bon.

Bisous.

[chistrbreizh]

Phénomène analogue: une mer "d'huile": les vagues sont très atténuées

[ccrost]

Parfait, donc 5 couches de bulles de mousse de bain pour que les petits enfants ne le fasse plus déborder...j'ai comme un doute.

[steveblack]

Pas si inutile que ça ! A l'échelle de l'humanité si on compte (sur une période donnée) le nombre de litres de bière renversés parce que Monsieur le Barman Lambda a " oublié " de rajouter la couche de mousse nécessaire, on se rend bien compte que c'est des économies faramineuse qu'on pourrait faire !