Efsane Şambali Tatlı ❗️Ustasından Öğrenin ❗️ Oktay Usta'dan Gerçek Lezzet

Sevgili seyircilerim uzun zamandır istediğiniz Şambali tatlısını sizler için hazırladım, gerçekten çok güzel oldu, şimdiden afiyetler olsn. Videoyu beğenmeyi unutmayalım.

Malzeme listesi;
400 gr ince irmik ( üç su bardağı 200 ml ile)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Badem

Şerbeti;
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Limon

Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine yoğurdu alıyoruz üzerine toz şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Sütünü de ekliyoruz. Kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz. Karbonatın üzerine limon damlaları sıkıyoruz. İrmiği ekliyoruz. Fırın kabı (28*28) ölçüsü yağlanmış kaba tatlımızı döküyoruz. 1 saat kadar bekletiyoruz. Kıvamı koyulaşınca kesme işlemini yapıyoruz ve bademini diziyoruz. Şerbeti için suyu, şekeri ve limonu alıyoruz. Şerbeti tatlının fırından çıkmasına yakın kaynamaya başladıktan sonr 5 dk kaynatıyoruz. Tatlıyı uzunlamasına kesiyoruz şeklini belirgin hale getirip bademlerini diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dk pişirdim. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca dilimliyoruz. Sıcak tatlıyla sıcak şerbeti başlıyoruz. Afiyet olsun.

Not; karbonatı fazla koyarsanız tadında acılık olur ölçüsüne dikkat edelim. 4-5 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır olur.

#şambalitatlısı, #şambalıtatlısı, #sambalitatlisi

[nurselgunel]

Merhaba oktay ustamiz bi firmada yemek yapiyorum 15 20 kişilik ve her akşam sizden tarif alıyorum sayenizde yemeklerim.cok beğeniliyor tek kelimeyle harikasınız saygilar

[elifgozutok]

Dün hem sambali hemde şekerpare tarifinizi denedim muhteşem oldu yiyenler bayıldı teşekkür ederiz detaylı verdiğiniz tarif için.

[sevilayyatagan]

Yeşil elma zamanın seyirsiyisim size severek izliyordum şimdi sizi buldum çok mutlu oldum herkes bir tarif veriyor tarif ustasından dinlenirse bukadar huzur ve bilgi verir teşekkür ederim

[halimeunluturk]

Ben butun yemeklerimi nefis yemek tariflerinden yapan biriydim birgun sambali denedim tutmadi ve oktay ustanin sambali tatlisina denk geldim ve mukemmel sonuc aldim, sonra sutlac ve firinda pirasali borek tariflerini denedim.Hepsi tam tutuyor.Allah razi olsun.artik ne yapmak istersem ilk baktigim adres burasi💐

[ayzit]

Tariflerine tek güvenebildiğim insansınız. Adım adım sizin gibi yaptım ve oldu. Teşekkürler Oktay Ustam.

[NaciyeArslan-li]

Ben yaptim çok güzel oldu ben tepsinin alrina suyla karıştırılmış pekmez sürdüm ustunede surdum çok güzel oldu sizinde elinize saglik

[yenihayat]

Usta nasıl iyi bir insansınız:). Her aşamada Rabbimi anıp verdiklerine şükretmeniz nasıl güzel🙏Bunu yapıp sofrasına koyanların bereketi bol, sağlığı bol olsun inşallah. Rabbim hep şükredenlerden eylesin👐

[ozgulcelik]

Badem yerine orijinali olan yer fıstığını kullanmanızı isterdim.Yer fıstığı bu tatlıyla özdeşleşmiştir.Kıvamı gúzel oldu.Elinize sağlık.

[unusozturk]

Üstat tarif doğru iki şey eksik bir çay bardağı kadar tahin hamuruna koyulacak şerbet dökülürken şerbet soğuk tatlı ılık olacak içini hamurlastiriyor birde üstü ve altı güzel kızarsın isterlerse pekmezlemek tepsinin altını ve hamurun üstünü güzel kizartir saygılarımla

[ozlemcalisir]

Cok takip edilen bi sayfanin tarifini yaptim birebir catal bile tatliyi kesemedi yerken. Sizin tarifi hemen yapicam benim hamur cok koyu kivam olmustu

[zehranarin]

Oktay ustayi gurunce cok mutlu oldum hep izliyordum hic kacirmazdim programi cok seviyorum alh uzunu òmurler versin cok basaril birisin 👏👏👏

[laledogruel]

Bir tarif denemıstım berbat oldu kayıs gibi oldu resmen. Arastırıyordum sizin tarif cıktı karsıma ıyıkı de cıkmıs tarife tam uydum sonucu mukemmel. Tesekkur ediyorum ellerınıze saglık 💐

[erkanerman]

Oktay ustamizi youtube dan degil televizyon kanalinda görmek istiyoruz ustamiz hem sükür ediyor her defasinda hemde topluma cocuklarimiza güzel örnek oluyor. Oktay usta seni seviyoruz sen cok yasa bizim gibi bir nesil seninle buyudu televizyinlara geri dönde bizden sonrakileri nesilere de ahlak sükür ve guzel yemeklerini ögretmeye devam et allah senden razi olsun guzel ustam

[hulyadikkaya]

Muhtesem oldu.Tesekkur ederim ustam. Ben 2 olcekten yaptim, sut yerine su koydum.Gercekten mutesem oldu🥰

[sengulisler]

O kadar tarife baktım hiç biri hoşuma gitmedi, ama bu harika olmuş. Ellerinize sağlık ustam

[nursenyaba]

Ellerinize sağlık şerbetine kaynarken damla sakızı koyarsanız güzel kokulu oluyor.sağlıkla kalın.

[dilekcinik]

Eline sağlık ustam keşke maddi durumlar iyi olsada senin bütün tariflerini yapsam çok beğeniyorum tariflerini ama yapmıyorum bakıyoruz

[naqitguzel]

Teşekkürler usta. Elimde badem vardı nasıl değerlendireyim derken sizin bu tarifi gördüm. Oysa yer fıstığı istemiştim iptal ettim 👏

[sureyyagencoglu]

Uzun süredir böyle bir tarif arıyordum. Oktay Ustam Allah razı olsun sizden.
Çocukluğumda yediğim Şam tatlısının aynısı. Harika oldu. Hiç uğraşmayın tarif aramakla.
Gerçek Şambali tarifi burda😊

[ummugulsumoruc]

Dun sizin tarifi yaptım sahane oldu ustam dahaonce baska tarifleri iki kez yapmistim ama olmamıştı serbetini cekmemis ve sert olmustu bundan sonraki şaşmaz tarifim ellerine saglik ustam