Küşleme Tarifi

Püf noktaları burada❗️ 👇🏼

-Ete kullandığınız tuz ya kaya tuzu ya da deniz tuzu olmalı
-Değirmende karabiber kullanmalısınız
-Tuz,karabiber,zeytinyağ ile ovulan etleri en az yarım saat dinlendirin
-Mümkünse döküm tavada mühürleyin
-Mühürleme sırasında et tavadan kendini bırakana kadar çevirmeyin
-Mühürlenen etleri mutlaka tahta üzerine alın. Sıcak et soğuk tabağa alınmamalı
-Tahta üzerinde mühürlediğiniz sürenin yarısı kadar dinlendirin
-Dilimlenen etler tavada çok pişerse sertleşir. Ateşiniz harlı, süreniz kısa olmalı 👍🏼
-En önemlisi aldığınız küşleme kuzu küşlemesi olmalı. Hayvan yaşlıysa et lezzetsiz olur. Küşlemenin boyutundan ne körpe olduğunu anlayabilirsiniz 🤗
#küşleme #kuzu #et #etnasılpişirilir #küşlemetafi

Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊

[huseyinsagr]

Ellerine sağlık. Hiç bilmediğim bir yemekmiş. Çok güzel görünüyor. 😋

[mehmetsimsek]

Maşallah maşallah super olmuş eline sağlık,

[mucahitarslan]

Güzelim et mundar oldu küşleme yi 2 şer dk ters düz yapsanız yüksek ısıda yeter siz tavadan tavaya attınız üstüne bide farklı tavaya yağ döküp yaptınız gözlerim kan ağladı 😢

[cihat]

Etin suyunu lezzetini içinde tutmak için mühürlediniz…Mühürlediğiniz eti kestiniz…kestiğiniz tarafları tekrar mühürlemeden tavaya attınız…ilk yapmış olduğunuz mühürlemenin hiçbir kıymeti kalmadı maalesef

[craftingpro]

Eti mundar ettin be abla

Bu eti mangalda düşük ısıda suyunu kaybetmeden pisirin tadına bakın

[bedirhanneutron]

Daha ekonomik tariflerin videosunu çekmeni öneririm ablacığım 🥲