filmov
tv
De ce să speli Orezul înainte de gătire? #Shorts

Показать описание
Este bine să speli sau să clătești orezul înainte de gătire pentru a îndepărta și elimina excesul de amidon rezultând boabe mai individualizate. Este bine să speli orezul pentru absorbția mai bună a nutrienților, pentru a crește capacitatea de a absorbi apa. Orezul nespălat este lipicios, iar cel spălat are o textură mai bună și mai uniformă. Este bine să speli orezul pentru a reduce nivelul de Arsenic prezent pe suprafața boabelor. Nivelul de Arsenic variază în funcție de regiunea geografică și de soiul de orez. Orezul din India sau Pakistan sau California are un nivel mai scăzut de Arsenic. Orezul aromat ca Basmati sau Jasmine are iarăși un nivel mai scăzut de Arsenic. Dar, orezul brun are un nivel mai mare de Arsenic decât Orezul alb pentru că păstrează stratul exterior de tărâțe în care se acumulează Arsenicul. Orezul alb, cu tărâțele îndepărtate, are astfel un nivel mai scăzut de Arsenic.
Resurse:
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
Angela Stolnicu, 67, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu vor fi folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.
Resurse:
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
Angela Stolnicu, 67, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu vor fi folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.
Комментарии