Τρώγεται ο Ιππότης; Tricholoma terreum.

Το Tricholoma terreum , κοινώς γνωστό ως ο γκρίζος ιππότης ή βρώμικο τριχόλωμα , είναι ένα μανιτάρι με γκρίζο καπάκι του μεγάλου γένους Tricholoma . Βρίσκεται σε δάση κωνοφόρων στην Ευρώπη και έχει επίσης συναντηθεί κάτω από εισαγόμενα πεύκα στην Αυστραλία . Θεωρείται ως βρώσιμο . Ένα άρθρο του 2014 υπέθεσε ότι μπορεί να είναι δηλητηριώδες, [1] αλλά οι Sitta et al. το 2016 δημοσίευσε στο ίδιο περιοδικό ένα αντίγραφο που καταδεικνύει τον αβάσιμο χαρακτήρα τέτοιων εικασιών. [2]

Με ήπια γεύση, το είδος θεωρούνταν καλό εδώδιμο. Εμφανίζεται στις αγορές της Γαλλίας, μαζί με το Clitocybe nebularis και το Tricholoma portentosum . [4]  Ωστόσο, ορισμένες αρχές συνιστούν στους άπειρους συλλέκτες να αποφεύγουν όλα τα γκρίζα τριχολώματα. [15] Πρόσφατες χημικές δοκιμές δείχνουν ότι αυτό το είδος μπορεί να περιέχει τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν ραβδομυόλυση . [1]  Ωστόσο, από πιο πρόσφατες έρευνες προέκυψε ότι μόνο μια μη φυσιολογική ποσότητα μανιταριών Tricholoma μπορεί να προκαλέσει τη ραβδομυόλυση και η κανονική κατανάλωση περίπου 200 g μανιταριού είναι ασφαλής εκτός εάν υπάρχει ατομική αντίδραση. [16]

Μουσική: Back to 1987
Μουσικός: EnjoyMusic

[dimanitaras]

Μυρωδιά κύριε μαθητά, είναι βασικό!!!😁😁😁