Almond Bread (Badem Ekmeği / αμύγδαλο Ψωμί)

Показать описание

_____________________________________

[ENG: Here is the recipe;

Ingredients: 2 Cups of Organic Whole Grain Flour, 2 Tsbp of Chia Seeds, Sea Salt, Olive Oil, Almond Milk

Ready! Leave the chia seeds in a cup filled with water, and put another cup for the mix-up. Then, sift the flour and start kneading it with pouring some almond milk. (i used no sugar added one) After 3-4 minutes, add the chia seeds and continue kneading. Add some olive oil and sea salt, when the dough is ready, cover it's top and leave it for 10 minutes. Make any bread shape you like, and put the dough in the oven for 20-25 minutes at 170-180 C.
Bon Appetite!

[TUR: İşte tarif;

Malzemeler: 2 Kap Organik Tam Buğday Unu, 2 Çay Kaşığı Chia Tohumu, Deniz Tuzu, Zeytin Yağı ve Badem Sütü (Şeker İlavesiz)

Hazır! Chia tohumlarını, içerisine su eklediğiniz bir kapta beklemeye alın. Bu sırada unu eleyin ve badem sütü ekleyerek yoğurmaya başlayın. 3-4 dakika sonra bekleyerek şişen chia tohumlarını, zeytin yağını ve deniz tuzunu ekleyerek hamur halini alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamur hazır hale gelince, üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin. İstediğiniz bir ekmek şeklini vererek hamuru 170 C sıcaklıktaki fırına 20-25 dakikalığına yerleştirin.
Afiyet Olsun!

[GR: Εδώ είναι η συνταγή;

Συστατικά: 2 φλιτζάνια Βιολογικό Ολικής Άλεσης Αλεύρι, 2 Tsbp του Chia Seeds, θαλασσινό αλάτι, ελαιόλαδο, γάλα αμυγδάλου

Έτοιμος! Αφήστε τους σπόρους Chia σε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό, και να θέσει ένα άλλο κύπελλο για το μπέρδεμα. Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και αρχίστε το ζύμωμα με ρίχνει λίγο γάλα αμυγδάλου. (I χρησιμοποιείται χωρίς ζάχαρη μία) Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέστε τους σπόρους chia και συνεχίστε το ζύμωμα. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και το αλάτι της θάλασσας, όταν η ζύμη είναι έτοιμη, καλύπτει είναι πάνω και αφήστε το για 10 λεπτά. Κάντε οποιοδήποτε σχήμα ψωμί που σας αρέσει, και να θέσει τη ζύμη στο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 170-180 C.
Καλή όρεξη!