ЧИТАЙ ОПИСАНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ!

[zali_patissier]

Ингредиенты для бисквита, форма диаметром 18 см:
246 гр яиц (5 шт)
170 гр сахара
230 гр муки
7 гр разрыхлителя
140 гр кипяченного горячего молока
40 гр растительного масла
Щепотка соли
Ванилин или ванильный экстракт (по желанию).
.
Яйца взбиваем с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавляем сахар по немного и взбиваем ещё  минут 10-15 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавляем в нашу взбитую яичную массу по немного вводим муку и разрыхлитель перемешиваем на самых малых оборотах миксера, когда половину муки и разрыхлителя добавили, вливаем молоко и масло, далее вводит остатки муки и разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, то убираете его в сторону и в несколько этапов просеиваете муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваете с помощью лопатки. Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Если у вас такое же кольцо как у меня то тогда дно формы обхватите фольгой как на видео. Форму ничем не смазываем, ни дно, ни бока! Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги), и выпекаем до готовности бисквита, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, оставляем в форме минут на 30 и потом вынимаем из формы. Остужаем полностью при комнатной температуре.

[ГалинаВолчкова-ьм]

Огромное спасибо за рецепт.ЗдоровьяВам счастья радости финансого изобилия. Храни Вас Бог. ❤❤❤

[ОльгаКнязева-эж]

Испекла этот бисквит, он у меня получился, выпекала 65 мин., делала половину нормы, норму яиц отмеряла на весах. Готовый бисквит разрезала на три части, пропитала бисквит, и сделала торт три шоколада с бисквитной прослойкой. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.❤❤❤

[ЛидияМартыненко-хъ]

Я хоть ине пекла от рецепта в восторге вы большая молодец ибез лишних слов, четко иясно как отчеканил.Благодарочка .

[ЕваиЕва-еы]

Умница❤
Все с толком!!!
Здоровья тебе!!! ❤❤❤

[РаисаМартынова-щн]

Благодарю за такой подробный рецепт. Вы умница. Здоровье Вам.❤❤❤

[Lana-rxue]

Со сливочным маслом вкуснее, и да, давно не пеку в форме, оазливая на лист, минут 12+-, и готово, вырезаю формой и готово

[Лидия-зиг]

Умничка! Спасибо за такой подробный рецепт. Все разложено по ‘’полочкам’’.

[helgamirova]

Умница! Обязательно попробую! Благодарю!

[waldemarwollenberg]

Super, Spasibo Rezept Super, wse tschötko i jasno😊👍

[ОльгаМалафеева-юк]

Это рецепт шифонового бисквита. У меня он выпекается при 160. 25 мин. И то низ немного припёкся. Не подгорел. Зависит от духовки. Пекла при 180 ванильный бисквит. Очень быстро поднялся за 15-20 мин. Зарумянится хорошо. Прям коричневый был. Плотный, как батон. А низ светлый.

[СабинаОсманалиева]

Пожалуйста добавьте рецепт торта красного бархата, я только по вашему рецепту готовила

[ТарланаАвдоян]

Скажите пожалуйста сколько по времени в общем выпекать бисквит ?

[ВероникаСергеева-ээ]

Насколько горячим должно быть молоко, ? Вот главный вопрос из этого рецепта ❤❤❤❤🎉

[Маурика-]

Очень подробный рецепт. Спасибо ☺️ Меня интересует один вопрос почему дно формы оборачиваете фольгой?!

[ЗаринаХакимжанова]

Я сегодня спекла, получился !!! Оочень вкусно ! Спасибо, за рецепт.❤

[Тюльпанчик-Тюльпанчик]

Подскажите пожалуйста модель и номер вашего миксера

[АнастасияК-лч]

Спасибо дорогая девушка за этот рецепт❤❤❤

[ЕленаЧухломина-ср]

Скажите пожалуйста, на такое количество ингредиентов, форма какого диаметра идет? Чтоб такой высокий получился?

[НатальяДмитриева-му]

А я пеку торты без разрыхлителя и очень хорошо поднимается .заказчикам очень нравится