LE 🍏🍎 MELE 🍏🍎 E LE LORO PROPRIETÀ

Due sono le certezze rispetto alle mele. La prima è che le mele costituiscono il frutto del melo, il cui nome scientifico è Malus Communis. La seconda, invece, è che “una mela al giorno toglie il medico di torno, come cita il famoso detto.
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Il peso della mela varia dai 240 ai 250 g circa di prodotto per singolo frutto. Composte per l’85% da acqua, le mele contengono 10 g di carboidrati ogni 100 g; trascurabili sono, invece, i valori di grassi e proteine. Questo frutto è ricco di sali minerali (in particolare potassio) e vitamine (soprattutto la vitamina C). L’indice glicemico del frutto è basso, pari a 35; il carico glicemico (per 100 g di prodotto) ammonta a 3,5, dunque semaforo verde.
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Le ottime proprietà nutrizionali della mela sono dovute ad una delle fibre contenute nel frutto, ossia la pectina. Questa, infatti, aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue ed a regolarizzare la funzionalità intestinale. La mela, inoltre, ha anche un buon potere diuretico.
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Uno studio recente ha dimostrato che ingerire un piatto di riso (con un contenuto di carboidrati pari a circa 50 g) preceduto - nei 30 minuti antecedenti il pasto - da un quantitativo di mela pari a circa 140 g, possa ridurre l’effetto dell’aumento della glicemia post-prandiale. La pectina presente nel frutto, così come nella buccia della mela, gioca, dunque, un ruolo fondamentale nel ridurre l’aumento della glicemia post-prandiale. Un’altra aspetto interessante da sapere è che la pectina viene estratta da frutti, quali ad esempio la mela e l’arancia, ed utilizzata per la realizzazione di integratori ideali per il controllo del peso e del diabete.
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E tu, tu mangi volentieri le mele? Quale delle tante varietà esistenti preferisci?
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[vannacollina]

Grazie!! Non mangio la frutta ma chi accanto a me è un divoratore di mele. Non ci rinuncia mai alla sua mela. E sta benissimo. Ottimo a sapersi, credevo idoneo solo il pompelmo, frutti di bosco, e i limoni per le limonate. ❤️

[maritosini]

Sei bravissimo i video sono spiegati benissimo complimenti

[teresinagusso]

Io amo le mele, per me non devono mai mancare estate o inverno sempre, e naturalmente so che fanno bene . Grazie x il video . 👍

[francescapentimalli]

Grazie per aver parlato delle mele...la mangio spesso aggiungendo la cannella che adoro..puoi dirmi se un buono abbinamento e se va bene per la glicemia?grazie

[aquarius]

Annurca, renetta, cotogna: mangerei questo delizioso frutto tutte le ore del giorno, mi considero un vero ...melomane

[Miriam]

Io adoro le mele Fuji e le Golden. Mal sopporto le altre varietà. Sono molto sazianti e mi risolvono assieme ai kiwi lo spuntino ora che sono incinta. Anche quello serale

[mariomoretto]

Odio le mele ma magari comincio a mangiare.
Grazie iader sempre il nm1

[laurabondi]

Grazie Jader!
Grazie mele di esistere!☺️

[GianPieroFerrini]

Ultimamente mangio le mele Annurca, che sono anche più piccole 😃 Ciao Iader 👋

[candidocalligaro]

Mi piacciono, so che fanno bene, quindi ne mangio 6/8 al giorno.

[mauriziodefazio]

Non è il mio frutto preferito ma credo che comincerò a mangiarne più spesso

[candidocalligaro]

Ultimamente ho scoperta una qualità nuova per me, si chiama KANZI ed è croccante e non troppo DOLCE, saluti dalle Dolomiti Bellunesi. ❤😂🎉😢😮😅

[claudiocomitini]

Magari una prova con il corpo prestato alla scienza grazie

[GioGuerVision]

Per quanto riguarda la buccia della mela ho letto anche da Joel Greene che pulisce l'intestino e nutre i macrofagi dell'intestino.. Ma cosa ci faccio del resto della polpa se mabgio solo la buccia? La butto??? 😢😢😢

[paoloorecchia]

Una mela al giorno, leva il medico di torno. Ma bisogna avere una buona mira !

[IIms]

Serio, Stavo con una dottoressa a forza di mangiare mele ci siamo lasciati 🥲😂

[omerosecchiaroli]

Ma l'annuncio che compare all'inizio è patetico