OPORNYA KOTA REMBANG -- RESEP AYAM TUYUHAN KHAS REMBANG || RESEP OPOR AYAM

preview_player
Показать описание
Lontong tuyuhan menjadi kuliner khas Rembang, Jawa Tengah, yang kental akan sejarah siar Islam di Lasem. Makanan yang hampir menyerupai opor ayam ini memiliki rasa pedas dari kuah lontong tuyuhan yang memakai bahan cabai merah.

Selain kuahnya yang pedas, ciri khas lontong tuyuhan lainnya adalah penyajian lontongnya yang berbentuk segitiga menyerupai ketupat dengan tiga tusuk lidi sebagai pengaitnya. Konon bentuk tersebut menganut ajaran sunah rasul.

"Disebut lontong tuyuhan, karena makanan ini awalnya berasal dari sebuah kampung kecil di Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Rembang

Klik dan Follow IG Dapur Cantik

#ayamtuyuhanrembang
#resepayam
#masakanjawatengah

RESEP AYAM TUYUHAN KHAS REMBANG
- 1kg ayam potong
- 1,5ltr santan dari ½ btr kelapa
- 1btg sereh
- 25gr lengkuas
- 4lbr daun salam
- 6lbr daun jeruk purut
- 2sdt ketumbar bubuk
- 1sdt jinten bubuk
- 1sdt merica bubuk
- 1,5sdt garam
- 1,5sdt kaldu jamur

Bahan Yang Dihaluskan
- 100gr bawang merah
- 50gr bawang putih
- 25gr jahe
- 4btr kemiri sangrai
- 15gr kunyit bakar
- 40gr cabe merah besar
- 25gr cabe rawit merah

Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Menu untuk buka puasa serta lebaran sedapnya ya bunda trimakasi resepnya🎉🎉🎉🎉

rubiyanti
Автор

Terimakasih resepnya Bunda 👍😍
Mau coba buat lebaran ini .
Alhamdulillah 👏👏👏

imbarwatikebumen
Автор

Trimk rspny Bunda kbtln aq skrng br rebus ayam kmpng n msh bingung mau dmsk apa Alhmndullilh KTM rsp ayam tuyuhn ini skl lg trmk 🙏😙

TeguhMintari