COME STENDERE, METTERE IL POMODORO E INFORNARE LA PIZZA - dallo stacco della pallina all'infornata

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Il Maestro Istruttore Ermanno Furlanis ci spiega come usare al meglio le tecniche per realizzare delle pizze in modo professionale: come stendere il disco di pasta, come mettere il pomodoro sulla pizza e come trascinare sulla pala la nostra pizza e come infornarla senza alcun problema.

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