filmov
tv
Τυρόψωμα αφράτα πεντανόστιμα !!!!!!!

Показать описание
Υλικα
300 γρ γιαουρτι στραγγιστο
360 γρ αλευρι
270 γρ τυρι
2 αυγα
1 κουταλακι του γλυκου κοφτο ζαχαρη
1 κουταλακι του γλυκου σοδα φαγητου
1 κουταλακι του γλυκου κοφτο αλατι
2 - 3 κουταλιες της σουπας ανηθο
1 κροκο αυγου για το αλειμμα
30 γρ βουτυρο φυτικο [ βιταμ ] προαιρετικα για απο πανω
50 γρ τριμμενο κασερι προαιρετικα για απο πανω
50 γρ σουσαμι προαιρετικα για απο πανω
λιγο σπορελαιο για τα χερια μας
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε το γιαουρτι και την σοδα και ανακατευω με ενα συρμα χεριου,στην συνεχεια προσθετω τα αυγα.Προσθετω το αλατι και την ζαχαρη στο αλευρι το ανακατευω με ενα κουταλι και το προσθετω στο μπολ ,ριχνοντας λιγο λιγο το αλευρι,και στο τελος θρυμματιζω το τυρι σε μικρα κομματια το ανακατευω καλα ,θελουμε μια ζυμη μαλακια ,να πλαθετε στα χερια μας.Βαζουμε στα χερια μας λιγο σπορελαιο , περνω λιγο ζυμαρακι και το ζυγιζω 50 γρ εγω τα εκανα.Τα τοποθετω σε ενα ταψι που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι.Χτυπαω τον κροκο με ενα πιρουνι και με ενα πινελο ,αλειφω τα τυροψωμα μου,τα παταω ελαφρως με ενα μικρο κουταλι,ετσι ωστε να κανει μια μικρη λακκουβιτσα και τοποθετω το βουτυρο,αν θελετε αντι για βουτυρο ,μπορειτε να βαλετε απο πανω αφου τα εχετε αλλειψει με αυγο ,τριμμενο κασερι, ή ακομη να βαλετε σουσαμι αν σας αρεσει αφου πρωτα το αλλειψετε με αυγο,εγω σας εδειξα και απο τις εκδοχες .Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους αεροθερμο για 15 - 20 λεπτα μεχρι να ροδοκοκκινισουν, βγαινουν στο μεγεθος το δικο μου 19 κομματια....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
300 γρ γιαουρτι στραγγιστο
360 γρ αλευρι
270 γρ τυρι
2 αυγα
1 κουταλακι του γλυκου κοφτο ζαχαρη
1 κουταλακι του γλυκου σοδα φαγητου
1 κουταλακι του γλυκου κοφτο αλατι
2 - 3 κουταλιες της σουπας ανηθο
1 κροκο αυγου για το αλειμμα
30 γρ βουτυρο φυτικο [ βιταμ ] προαιρετικα για απο πανω
50 γρ τριμμενο κασερι προαιρετικα για απο πανω
50 γρ σουσαμι προαιρετικα για απο πανω
λιγο σπορελαιο για τα χερια μας
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε το γιαουρτι και την σοδα και ανακατευω με ενα συρμα χεριου,στην συνεχεια προσθετω τα αυγα.Προσθετω το αλατι και την ζαχαρη στο αλευρι το ανακατευω με ενα κουταλι και το προσθετω στο μπολ ,ριχνοντας λιγο λιγο το αλευρι,και στο τελος θρυμματιζω το τυρι σε μικρα κομματια το ανακατευω καλα ,θελουμε μια ζυμη μαλακια ,να πλαθετε στα χερια μας.Βαζουμε στα χερια μας λιγο σπορελαιο , περνω λιγο ζυμαρακι και το ζυγιζω 50 γρ εγω τα εκανα.Τα τοποθετω σε ενα ταψι που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι.Χτυπαω τον κροκο με ενα πιρουνι και με ενα πινελο ,αλειφω τα τυροψωμα μου,τα παταω ελαφρως με ενα μικρο κουταλι,ετσι ωστε να κανει μια μικρη λακκουβιτσα και τοποθετω το βουτυρο,αν θελετε αντι για βουτυρο ,μπορειτε να βαλετε απο πανω αφου τα εχετε αλλειψει με αυγο ,τριμμενο κασερι, ή ακομη να βαλετε σουσαμι αν σας αρεσει αφου πρωτα το αλλειψετε με αυγο,εγω σας εδειξα και απο τις εκδοχες .Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους αεροθερμο για 15 - 20 λεπτα μεχρι να ροδοκοκκινισουν, βγαινουν στο μεγεθος το δικο μου 19 κομματια....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии